М'ЯСНИЙ НАБІР Оболонка fi65 Начинка для сушіння Сіль Приправа для ковбас

НАБОР ИЗМЕРИТЕЛЬНЫХ РАЗРЕЗОВ Для изготовления колбас

Набор мясного ассорти для приготовления колбас – это набор, который позволит вам приготовить настоящие и вкусные колбасы, не выходя из дома. Идеально подходит для любителей мяса и людей, которые ищут высококачественные ингредиенты и инструменты.

Преимущества набора:

Начните свое приключение с мясного ассорти и создайте свои собственные уникальные мясные нарезки благодаря этому полному набору, который оправдает ожидания даже самых требовательных гурманов!

Наполнитель горизонтальный 1,5 кг

Мечтаете о полезном домашнем мясе без консервантов и ненужных химических добавок? Наш ручной горизонтальный шприц емкостью 1,5 кг – незаменимый прибор, который обязательно пригодится при производстве домашней колбасы, мясного ассорти и блюд из субпродуктов. Благодаря ему вы сможете легко и быстро наполнять начинкой мясные оболочки, готовя как мясные, так и вегетарианские варианты колбас, хот-догов, сосисок кабанос и салями. Изделие оснащено 4 пластиковыми воронками диаметром: 14, 18, 21 и 25 мм и длиной 148 мм. Наполнитель изготовлен из прочного алюминиевого сплава и оснащен быстрой и простой в использовании системой наполнения. Также имеется присоска, которой удобно пользоваться. Мы можем легко и быстро прикрепить наполнитель к столешнице, без риска ее повредить.

Примечание:

Продукт предназначен для контакта с пищевыми продуктами. Перед каждым использованием тщательно мойте начинку (вручную!) и намажьте внутрь чайную ложку растительного масла. Это необходимо для обеспечения правильной работы поршня и продления срока службы устройства. Изделие нельзя мыть в посудомоечной машине.

Артикул 22078

Размеры:

- последовательности:

длина 148 мм

внешний Ø: 14 мм; 18 мм; 21 мм; 25 мм

- тело:

длина 28,5 см

внешний Ø 10 см

рост 14,5 см

- установить:

длина 43,5 см

внешний Ø 10 см

рост 14,5 см.

Соль сборная 1 кг

Соль сборная 1 кг идеально подходит для домашних мясных изделий.

Артикул11473

Эта соль для маринования имеет, среди прочего, такие преимущества, как правильный помол, благодаря чему она прекрасно выполняет свою задачу, т. е. придает нашей домашней ветчине и колбасам цвет и сохраняет их должным образом, увеличивая долговечность, останавливая рост бактерий.

Рекомендуемая дозировка соли для маринования составляет примерно 18 г – 23 г на 1 кг мясожировой продукции.

Пеклосоль 1 кг – СОСТАВ:

- хлорид натрия NaCl,

- нитрат натрия NaNo2 0,5% - 0,6%

Белковая оболочка диаметром 65 мкм. - 10 метров

Артикул 10940

Домашнее колбасное изделие вкуснее, полезнее и дешевле, чем его магазинные аналоги. Если вы решили приготовить домашнюю живецкую, краковскую или ветчинную колбасу, то эта белковая оболочка станет идеальным выбором.

• Для приготовления на пару, копчения - белковая оболочка для колбас хорошо подойдет при приготовлении паровых колбас, а также изделий домашнего горячего, горячего и холодного копчения.
• Для различных видов колбас – оболочка позволит приготовить вкуснейшие колбасные изделия. такие как живецкая, краковская и ветчина, а также колбасы длительного созревания.​
• Простота в использовании - Оболочка чрезвычайно проста в использовании, перед наполнением достаточно замочить ее в ней. рассоле на 30 минут, затем плотно залейте начинкой, завяжите и подвергайте обработке.
• Имеет сертификат ПЖ - продукт проверен и допущен к контакту с пищевыми продуктами, в том числе подвергшихся термической обработке при высоких температурах.
• Данные подробные- оболочка обладает термостойкостью, позволяющей курить при температуре 90°С. В упаковке находится оболочка карамельного цвета длиной около 4 м и диаметром 65 мм.

Высококачественная мясная оболочка, белок животного происхождения – получен из коровьего спилока. Идеально подходит для колбас, сертифицирован Национальным институтом гигиены и позволяет просто и быстро приготовить домашнее мясное ассорти. Оболочка, одобренная для контакта с пищевыми продуктами, имеет термостойкость, позволяющую готовить на пару при макс. температура 75°C, копчение 90°C и обработка холодным дымом при макс. температура 40°С. С его помощью можно легко и просто приготовить домашнее мясное ассорти, а также паровые и копченые колбасы, например, живецкую, краковскую и ветчинную колбасу. Оболочка также подойдет для приготовления колбас длительного созревания.

Приправа для деревенской колбасы Фрикас от дяди Теодора

Откройте для себя нашу смесь специй и трав, созданную специально для приготовления традиционной деревенской колбасы, которая порадует вас своим ароматом и вкусом !

**Характеристики продукта:**

1. **Отличный вкус:** Тщательно подобранная композиция специй и трав придает традиционный вкус и аромат деревенской колбасы, сохраняя аутентичный характер этого продукта.

2. **Новая упаковка:** Теперь мы упаковали вашу любимую смесь специй и трав в бумажный, барьерный дой-пак с завязкой, чтобы вы могли долго наслаждаться стойким ароматом смеси.

4. **Натуральные ингредиенты:** Наша смесь не содержит соли, консервантов и усилителей вкуса, что гарантирует натуральные, полезные и безопасные ингредиенты.

5. **Эффективная упаковка:** Одного пакетика 20 г достаточно для приготовления до 5 кг колбасы, что позволяет приготовить продукт для больших встреч или барбекю с друзьями.

**Ингредиенты:**

- Черный перец

- Сладкий и острый перец

- Мускатный орех

- Чеснок

- Майоран

**Способ применения:**

Добавьте содержимое пакетика в мясную смесь с соответствующим количеством колбасы и тщательно перемешайте. Тогда приготовьте колбасу по вашему любимому рецепту.

**Почему оно того стоит?**

Наша смесь специй и трав гарантирует традиционный вкус и аромат деревенской колбасы, порадует ваших близких и гостей. Без добавления искусственных веществ вы сможете насладиться вкусным и полезным мясом, приготовленным на собственной кухне.

Артикул 14078