Мясной нож Samura Butcher 18см

• Производитель: Samura
• Линия: Butcher
• Длина ножа: 305 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Материал лезвия: Японская нержавеющая сталь AUS-8.
• Материал рукоятки: TPE
• Закалка: 58-59 HRC
• Вес: 280 г.
• Код производителя: SBU-0040

Тесак Samura Butcher для мясника или мясника

BUTCHER SAMURA — серия кухонных ножей, предназначенных преимущественно для мясников и мясников. Использование нержавеющей стали AUS-8 для лезвий ножей обеспечивает легкое разрезание волокон и тканей мяса, не оставляя острых кромок. Тесак SBU-0040 — идеальный инструмент для каждого повара, будь то профессионал или любитель. Благодаря широкому лезвию вы сможете разрезать мясо и мелкие кости рыбы и птицы, сухожилия и твердые ткани. Нож также идеально подходит для нарезки овощей на мелкие кусочки или ломтики.

Почему не стоит экономить на кухонных ножах?

Зачастую низкая цена на ножи, имеющиеся в сетевых магазинах, заманчива. Они хорошо выглядят и стоят несколько злотых. Однако покупать такие кухонные ножи не рекомендуется. Почему? Их изготавливают из листового проката, штампуют штампами и зачастую даже не закаливают. Невысокая цена ясно показывает, что нож изготовлен из дешевых материалов. На цену ножа в основном влияет качество клинка. Если он некачественный, нож затруднит работу на кухне. Это просто деньги на ветер. Так даже нож не наточишь.

На что следует обратить внимание при покупке кухонных ножей?

При выборе кухонного ножа обращайте внимание в первую очередь на частоту работы на кухне. Если вы готовите профессионально, купите лучшие ножи, чтобы получать от их использования удовольствие. Некоторым людям достаточно двух ножей, поскольку они могут использовать их практически для любых кухонных дел. Другим нужны отдельные ножи для хлеба, сыра, мяса и рыбы. Конечно, качество имеет решающее значение. Чем лучше качество материала, тем дольше прослужит нож. То, как мы ухаживаем за нашими ножами, также очень важно. Регулярная заточка — это абсолютный минимум.

Хороший кухонный нож — это тот, который прослужит долгие годы. Будьте острыми!

• Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный и надежный захват, снижая усталость запястья.
• Нож лучше мыть сразу после каждого использования. Остатки пищи, а точнее содержащиеся в них кислоты, со временем могут повредить даже самые лучшие ножи. Быстрое удаление загрязнений значительно продлит срок службы ножей.
• При нарезании продуктов на доске выбирайте тот, который тверже самого ножа.
• Мыть можно вручную. существенно продлить срок службы ножа. Стоит воспользоваться этим моментом, чтобы наслаждаться ножами вдвое дольше.