Набор для сыроделия содержит все необходимые инструменты для приготовления собственного сыра — как белого, так и желтого. Все, что вам нужно, это основное кухонное оборудование и молоко из местного магазина. Меньше чем через час ваш дом наполнится запахом ароматного домашнего сыра.

Состав набора:

• 50мл - жидкий микробиологический сычужный фермент - ферментный препарат, полученный в результате контролируемой ферментации специфических штаммов Rhizomucor miehei.
• 5г - хлорид кальция добавляется в молоко для увеличения эффективность производства сыра – улучшает консистенцию и свертываемость молока, обогащает его кальцием. Его использование снижает потери казеина и жира.
• Салями сырная ткань 40 х 14 см
• 5г - черный тмин: Семена черного тмина богаты питательными веществами. Эта специя имеет слегка жгучий вкус. Для чувствительных людей молотые семена черного тмина могут заменить перец, поскольку они не раздражают слизистую оболочку желудка.
• Пипетка на 2–3 мл:универсальная пипетка для быстрого и гигиеничного сбора сычужного фермента и точный подсчет капель на литр молока.
• Умная бумага: универсальная и удобная упаковка, современная альтернатива традиционной полипропиленовой и ламинированной фольге по очень привлекательной цене!
• Форма для сыра круглая, 13х13х7 - форма имеет отверстия, через которые стекает сыворотка, и ножки, предотвращающие соприкосновение стекающей жидкости с сыром.
• штифтовой термометр для сыра -50°C + 300°C прочный термометр из нержавеющей стали, идеально подходит для измерения температуры свертывания молока, отличается очень длинным зондом

INTELLIGENT PAPER® — универсальная и удобная упаковка, современная альтернатива традиционной полипропиленовой и ламинированной фольге по очень привлекательной цене!

INTELLIGENT PAPER® изготавливается из полипропилена (ПП) или полиэтилена (PE). , в который мы добавляем натуральные минералы для создания высокоэффективного материала. Это надежная замена шведской пленки Lean Cover, эколина и фольги FPO-PE.

Интеллектуальную бумагу также можно комбинировать с другой пленкой.

Особенности:

•Экологический, экологически чистый материал

•Устойчив к УФ-лучам

•Продлевает срок хранения продукта

•Оптимальное сочетание устойчивости к жиру и влаге

• Прекрасно сохраняет форму изделия

• Гораздо дешевле конкурентов

Имеет необходимые документы и сертификаты и одобрен для продажи в Европейском Союзе. Идеально подходит для упаковки:

• Творог
• Творог
• Сычужный сыр
• Сливочное масло
• Жиры
• Спреды
• Маргарин

  И другие пищевые продукты, в том числе пряники, хлебобулочные и кондитерские изделия, печенье, детские товары, а также подходят в качестве основы для тортов .

  INTELLIGENT PAPER ® безвреден для окружающей среды и сегодня используется во многих различных сферах.

  • Отвечает требованиям и потребностям пищевой промышленности

  INTELLIGENT PAPER ® безвреден для окружающей среды и сегодня используется в самых разных сферах.

  INTELLIGENT PAPER ® безвреден для окружающей среды и сегодня используется в самых разных сферах.

  • Отвечает требованиям и потребностям пищевой промышленности

  p>

  • Разрешения на контакт с пищевыми продуктами (ЕС, FDA, BGA)

  • Минералы в ингредиентах одобрены даже в качестве пищевых добавок

Параметры:

• Размер листа: 30x30 см
• Толщина: 0,06 li>
• Цвет: гладкий, без рисунка, белый, элегантный матовый
• Упаковка: 8 шт.

БЕСПЛАТНО: 8 наклеек «ТОВАР ДЛЯ ДОМА»

К каждому набору прилагается печатная инструкция по приготовлению белого сычужного сыра.

Сыродельная форма для домашнего производства сычужного сыра, преимущественно Рикотты.

С помощью этой формы получается сыр цилиндрической формы весом 500 г.

Очень прочный, изготовлен из прочного материала с сертификатами на контакт с пищевыми продуктами.

Форма имеет отверстия, через которые стекает сыворотка, и ножки, предотвращающие попадание стекающей жидкости на сыр.

Параметры:

• Размеры: 13x13x7
• Вместимость: 500 г