Набор для выращивания REISHI PLANTO PROFESIONAL

Набор для подготовки субстрата для выращивания Ganoderma lucidum.

Предназначен для людей, желающих изучить процесс изготовления субстрата для выращивания грибов. Данный набор позволяет самостоятельно подготовить субстрат, стерилизовать его, инокулировать мицелием и инкубировать.

• Вес: 2 кг
• Температура выращивания: +10°С - +20°С
• Место выращивания: подвал, гараж, затененное место в саду
• Усилия: средний

Состав набора:

• субстрат из опилок
• питательная добавка для мицелия
• мицелий
• пакеты для стерилизации и выращивания 2 шт.
• фильтр для пакетов

Необходимый инвентарь:

• ведро или миска для смешивания опилок
• скороварка для стерилизации
• вода

Подготовка субстрата

В миску или ведро поместите 4 кубика опилок, входящие в комплект, залейте и залейте теплой водой (не горячей, чтобы не обжечь руки), ок. 1,3-1,5 л. Через несколько секунд кубики начнут разбухать и их можно будет размять в руках для получения однородной структуры. Высыпьте содержимое пакетика в подготовленные опилки, которые содержат дополнительные питательные вещества для вашего мицелия. Все тщательно перемешать. Приготовленный субстрат пересыпьте в два полиэтиленовых пакета, входящих в комплект. Заполните пакеты на ¾ их объема, плотно утрамбуйте субстрат, а затем закройте прилагаемым фильтрующим кольцом.

Стерилизация

Применяется для избавления от всех конкурирующих мицелия и плесени, обнаруженных в субстрате. Поместите пакеты в скороварку. Используйте две пластины: одну, чтобы предотвратить прямой контакт пакетов с дном скороварки, а другую в качестве верхнего груза, чтобы пакет не блокировал предохранительный клапан. Стерилизуйте пакеты под давлением в течение 1,5-2 часов при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм. Затем выключите огонь и дайте стерилизованному субстрату остыть в скороварке не менее 8 часов.

Инокулирование субстрата мицелием

Это самый ответственный момент в подготовке субстрата, поскольку для предотвращения загрязнения необходимы стерильные условия. Прежде чем приступить к работе, протрите все рабочие поверхности 70%-ным спиртом. Убедитесь, что среда достаточно остыла, поскольку высокие температуры могут убить мицелий. Важно действовать быстро, но аккуратно. Носите свежевыстиранную одежду. Тщательно вымойте руки и обработайте их дезинфицирующим средством (подойдет 70%-ный спирт).

Метод 1 (засев жидким мицелием) В шприце содержится 10 мл жидкого мицелия, которого достаточно для инокуляции двух заранее подготовленных субстратов. Выбранные места проколов следует продезинфицировать, а затем с помощью иглы ввести мицелий в субстрат. Плотно заклейте место прокола скотчем. Обратите внимание на момент отвинчивания колпачка и ввинчивания иглы на место, когда необходимо тщательно продезинфицировать колпачок и резьбу шприца. Если этого не сделать, отрицательное давление, создаваемое при отвинчивании крышки, может затянуть в шприц бактерии или другие грибки из воздуха и привести к заражению нашей культуры.

Метод 2Откройте пакет и высыпьте внутрь мицелий, затем как можно быстрее закройте пакет с помощью фильтрующего кольца.

Теперь, когда пакет закрыт, мицелий должен как можно более равномерно перемешаться с субстратом. Это одна из причин, почему в сумке следует оставлять много пустого места. После того, как мицелий хорошо перемешан, субстрат следует «упаковать» на столешнице в твердый блок.

Инкубация

После инокуляции субстраты готовы к инкубации. Это довольно простой шаг. Поместите блоки в чистое помещение или контейнер, например контейнер с крышкой/коробку для хранения, и инкубируйте их при температуре примерно от 18 до 25°C до тех пор, пока мицелий не распределится равномерно по среде. Время инкубации варьируется в зависимости от вида, качества мицелия, температуры и т. д. Процесс может занять от 2 до 16 недель. Как только субстрат полностью