Набор для курения Köler Подставка для копчения на щепе ольхи

⚜️ Набор «Келер» — простой способ гриля с функцией коптильни

• Копилка из нержавеющей стали – превращает гриль в функциональную коптильню. Идеально подходят для копчения мяса, рыбы и овощей.
• Коптильные щепки из ольхи - натуральное дерево без химикатов, придающее блюдам золотистый цвет и классический аромат.
• Решетка - обеспечивает равномерное пропекание и делает мясо сочным и мягким.
• Высококачественная нержавеющая сталь - устойчива к коррозии и высокой температурной температуре, гарантируя долгий срок службы набора.
• Универсальное использование - подходит многим модели газовых и угольных грилей Köler.

Набор Köler — практичное решение для всех, кто хочет расширить возможности гриля, совместив приготовление на гриле с копчением в одном устройстве.

⚜️ В комплект входит:

✓ Курилка

✓ Ребрышки

✓Копление щепы

⚜️ От гриля до коптильни за несколько мгновений

Коптильная коробка Köler – простой способ превратить любой гриль в настоящую коптильню. Просто добавьте размоченную щепу любимой породы дерева и поставьте коробку на ароматизатор или решетку.

Высокая температура заставляет древесину тлеть, выделяя ароматный дым, который проникает в мясо, рыбу, сыр и овощи. Это решение, которое обогащает вкус и придает блюдам глубину.

Прочная конструкция из нержавеющей стали гарантирует термостойкость и длительный срок службы, а также легко моется в посудомоечной машине.

Коробка подходит для моделей Köler V1, V2, V3 (на ароматизаторах) и V4 (на решетке), что делает ее универсальным аксессуаром для каждого гриль-мастера. 

⚜️ Сочные ребрышки на гриле

Решетка Köler позволяет размещать мясо в вертикальном положении, чтобы горячий воздух равномерно обтекал его.

В результате получаются сочные, мягкие ребрышки без риска подгоревших или засохших фрагментов. При этом подставка позволяет приготовить большее количество мяса на одной и той же поверхности решетки.

Твердая нержавеющая сталь гарантирует долговечность, устойчивость к высоким температурам и легкую очистку после приготовления на гриле.

⚜️ Дым, придающий характер

Копление щепы — основа процесса, без которой трудно представить настоящий, ароматный вкус блюд. Полученные из экологически чистых лесных массивов, они полностью не содержат консервантов и пропиток и являются естественным заменителем древесины при копчении.

Характер аромата зависит от выбора сорта — от нежной сладости вишни или яблока, через выразительные ноты бука и ольхи, до более глубоких нот дуба или груши.

Благодаря широкому ассортименту каждый любитель копченых изделий может подобрать щепу под свои вкусовые предпочтения и тип приготавливаемой пищи.

Более того, разные виды можно комбинировать для создания уникальных композиций и экспериментов с новыми вкусовыми характеристиками.

⚜️ Свойства и применение древесной щепы

При нагревании щепа для копчения выделяет чистый ароматный дым, который пропитывает приготовленные блюда, придавая им более глубокий вкус и неповторимый запах. Они идеально подходят к мясу, например, к свиной шейке, ребрам или бекону, а также к рыбе, сыру и овощам.

Выбор правильной породы древесины позволяет добиться различных эффектов. Ольха подчеркивает классический, слегка дымный характер. Благодаря этому вы легко сможете подобрать аромат к типу блюда и собственным вкусовым предпочтениям, создавая блюда с неповторимым характером и аппетитным внешним видом.

⚜️ Задайте характеристики

Дымительные щепки из ольхи:

• Объем: 2 л.
• Порода: ольха.
• Размер щепок: 1,5-2 см.

Подставка для ребер Köler

• Длина: 40 см.
• Ширина: 26 см.
• Высота: 12 см.
• Количество отделений: 5.
• Расстояние между отделениями: 6 см.

Курительная коробка Köler:

• Материал: нержавеющая сталь.
• Размеры: 21 х 13 х 3,5 см.

⚜️ Бренд Köler – гарантия качества

Щепа Köler – гарантия безопасности и натуральности. Она изготавливается только из чистой древесины, без консервантов и химических добавок, в соответствии с жесткими требованиями относительно контакта с пищевыми продуктами.

Это проверенный выбор как для мясных, так и для рыбных и овощных блюд. Благодаря этому вы сможете насладиться полным вкусом и ароматом копчения, будучи уверенными, что на гриле только самое лучшее.