Набор колбасных изделий ветчина 3 кг травы термометр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1000
Просматривая «Набор колбасных изделий ветчина 3 кг травы термометр», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Ветчина» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
НАБОР №7 для приготовления мясного ассорти
Предлагаем набор для домашней обработки.
Благодаря нашему предложению вы сможете производить в домашних условиях полностью экологическое, качественное мясо без добавления консервантов и улучшителей.
МЫ ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕМ ДРУГИЕ МЯСНЫЕ НАБОРЫ. РЕКОМЕНДУЕМ!!!
НАБОРЫ ДЛЯ ПОДУШЕК
В комплект входит:
1. ШИНКОКЕР - изготовлен из нержавеющей стали. Позволяет одновременно готовить до 3 кг мясных продуктов. В центре крышки имеется гнездо с отверстием, позволяющим непосредственно измерять температуру мяса. Для этого используется термометр.
2.Пакеты полиэтиленовые для ветчинницы - 20 шт
3.ТЕРМОМЕТР для жарки мяса. Прочный термометр из нержавеющей стали, идеально подходящий для жарки различных видов мяса. Специальная шкала точно указывает идеальную температуру запекания птицы, свинины, телятины, баранины и говядины. Идеально подходит для ветчинницы.
Термальный датчик расположен на расстоянии от 1,3 до 5 см от начала шипа.
Технические данные:
- диапазон температур: от 0°С до 120°С
- точность измерения: +/-2°C
4.КАЛИЕВЫЙ САЛЕТ для вяления мяса, вес 20г
Идеально подходит для копчения свинины, говядины и телятины.
Вяленое мясо можно варить, коптить, запекать или готовить на гриле.
Состав:
- Вес нетто: 20 г на 10 кг мяса,
- Калийная селитра E252
5. РЕЦЕПТ БАБУШКИ ЛЕОКАДИИ - смесь для маринования 40 грамм
Традиционная смесь для вяления мяса. Тщательно подобранные специи придают неповторимый вкус и аромат мясу домашнего приготовления. Рекомендуется к свинине, говядине и телятине.
Состав: кориандр, плоды можжевельника, перец душистый, лавровый лист, гвоздика. Масса нетто: 36 г на 10 кг мяса. Не содержит консервантов и глютамата натрия.
6.СЕКРЕТ ДЕДУШИ ФЕЛИКСА - смесь для маринования 40 грамм
Смесь специй обогащенная для копчения мяса 36г - на 10кг мяса.
Идеальная композиция ароматных трав и специй, подчеркивающая вкус и запах домашнего мяса. Особенно рекомендуется для свинины, говядины, телятины, баранины и дичи.
Состав: кориандр, плоды можжевельника, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, тимьян, розмарин, чабер. Не содержит консервантов и глютамата натрия.
ВНИМАНИЕ!!! 100г маринада для деревенской ветчины на 1кг мяса БЕСПЛАТНО!!!
Маринады — важный ингредиент мяса, который перед термической обработкой необходимо замариновать, чтобы придать ему правильный вкус и аромат. Маринады сделают мясо мягче, сочнее и разнообразят вкус домашних деликатесов. Маринад для деревенской ветчины – это полноценная смесь, предназначенная для приготовления рассола и посола, используемого для производства копченостей.
Это идеальная порция для домашнего использования.
Состав: травы и экстракты натуральных специй, нитритная поваренная соль, соль, сахар, декстроза.
Вот несколько рецептов изделий из ветчины:
Ветчина из свиной шеи и копченый бекон
Ингредиенты:
Свиная шея 80 даг
40 порций сырого бекона - копченого
20–23 г соли
2 г нитрата калия
щепотка черного перца
щепотка душистого перца
лавровый лист
веточка свежего розмарина
зубчик чеснока
70 мл воды
плоская чайная ложка желатина
Способ приготовления:
Отрежьте шею и бекон n