НАБОР МАШИНЫ ДЛЯ ПАСТА РАВИОЛИ MARCATO ATLAS 150

ПАРАМЕТРЫ:

• Рабочая ширина -150мм
• Регулировка толщины теста -10 возможностей
• Вес -5кг
• Цвет — Серебристый

СТРОИТЕЛЬСТВО:

• Крепление -  До 5 видов макарон
• Крепление - Можно прикрутить к столешнице
• В комплекте — Машина Atlas 150, рукоятка, настольные зажимы и 5 насадок.
• Закуски — Равиоли, спагетти, тальолини, феттучини, лазанья
< /ул>

СТОИТ ЗНАТЬ:

Производство - оригинальный итальянский продукт

Гарантия - 10 лет!

Каждая машина имеет свой уникальный номер

Возможность расширения - К машине можно купить различные насадки (ножи), мотор, сушилку для макарон. Все это на наших аукционах.

Приготовьте макароны так, как вам нравится

Машина Marcato в наборе PastaSet оснащена насадками, позволяющими готовить 5 различных видов макарон любимой толщины.

Лазанья – ширина 150 мм

Феттучини –ширина 6 мм, идеально подходит для различных видов паст, например карбонары

Тальолинишириной 1,5 мм будет использоваться для приготовления пельменей с бульоном,

Равиоли — вкуснейшие итальянские пельмени с начинкой

Спагетти - Классические спагетти диаметром 2 мм

Приготовление равиоли еще никогда не было таким простым

В состав PastaSet входит закуска для Равиолималеньких итальянских пельменей с вашей любимой начинкой - шпинатом, грибами, мясом.

Попробуйте дома

Сложите лист макарон вдвое, посыпьте мукой и вставьте один конец между роликами насадки, повернув рукоятку примерно на четверть оборота.

Вылейте начинку между двумя листами макарон и медленно поверните рукоятку. При необходимости добавьте еще начинки. Готовые равиоли выложите на слегка посыпанную мукой ткань и оставьте подсыхать на несколько минут. Разделите равиоли по одномуи все готово

Толщина пасты в соответствии с вашими потребностями

Благодаря специальному механизму мы можем регулировать толщину пасты. Машина оснащена 10-ступенчатой ​​регулировкой от 4,8 мм до 0,5 мм

1 класс ~ 4,8 мм

2 класс ~ 3,7 мм

3 класс ~ 3,1 мм

4 класс ~ 2,4 мм

5 класс ~ 1,8 мм

6 класс ~ 1,5 мм

7 класс ~ 1,0 мм

8 класс ~ 0,8 мм

9 класс ~ 0,6 мм

10 класс ~ 0,5 мм

УЛУЧШЕНИЕ ВКУСА

Ролики из анодированного алюминия имеют незаметно шероховатую поверхность. Макаронные изделия пористые и легче связываются с используемыми специями.

ЗДОРОВЬЕ

В Atlas 150 используются только ролики из анодированного алюминиевого сплава, а также гребни и скребки из полимерной смолы. Эти материалы гарантируют отсутствие частиц металлической пыли, вредных для здоровья.

Итальянский рецепт приготовления пасты

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 250 гр муки мягких сортов пшеницы типа 00

- 250 г муки из твердых сортов пшеницы (манной крупы)

- 5 целых яиц и вода, всего 250 г

Насыпьте в миску муку, затем в середину яйца и воду.

Вилкой взбейте яйца и воду, тщательно перемешайте с мукой. Не добавляйте соль!

Замесите тесто руками, пока оно не станет полностью гладким и однородным. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды; если оно слишком липкое, добавьте немного муки. Идеальное тесто никогда не должно прилипать к пальцам.

Достаньте тесто из миски и положите его на стол, слегка присыпанный мукой. при необходимости продолжайте замешивать тесто вручную и нарезать его на небольшие кусочки.

Об остальном позаботится МАШИНА ATLAS 150

ОЧИСТКА

Всего несколько мер предосторожности обеспечат долгую работу вашего Atlas 150.

НИКОГДА НЕ МОЙТЕ МАШИНУ ВОДОЙ ИЛИ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ!

Для очистки устройства после использования используйте щетку и деревянную палочку. Роликовые гребни можно снять для тщательной очистки.