Набор ножей Suncraft SENZO JAPANESE [WA_0504]

Набор из 2-х ножей Suncraft SENZO JAPANESE в декоративной картонной коробке: [WA_0504]

Набор состоит из двух самых необходимых на кухне ножей. Здесь мы найдем поварской нож длиной 200 мм и его японский аналог в виде ножа Сантоку с длиной лезвия 167 мм. Сантоку — многофункциональный нож в японском стиле, конкурент популярному на Западе поварскому ножу. Его название означает «три добродетели» или, возможно, «три добродетели». И есть причина – этот нож идеально подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей. Дополнительный элемент набора — элегантная и эксклюзивная картонная упаковка, идеальная для подарка.

Тем, кто ищет типично японские ножи, стоит обратить внимание на линейку инструментов SENZO JAPANESE. Ножи этой серии изготовлены из высокоуглеродистой ванадий-молибденовой стали, идеально подходящей для ножевого производства. Его использование гарантирует, что инструмент надолго останется острым и успешно прослужит нам долгие годы. В отличие от многих других линий продукции SENZO, ручки ЯПОНСКИХ ножей изготовлены не из паккавуда, а - интересный факт - из типично японской дерева магнолии, который усилен кольцом из нержавеющей стали. Благодаря этому ножи этой линейки имеют интригующий, восточный дизайн.

В серию вошли ножи, которые пригодятся в каждом доме: для чистки, для запекания, поварской и его уменьшенная версия в виде универсального ножа, а также типичные для японской кухни ножи Сантоку, Сашими и Деба.

Технические данные:

Лезвие - молибден-ванадиевая сталь

Твердость - 58 HRC +/- 1

Общая длина -Шеф 300 мм; Сантоку 300 мм

Длина клинка- Шеф 200 мм; Сантоку 167 мм.

Ручка - дерево магнолии, усиленное кольцом из нержавеющей стали.

Вес - примерно Шеф 140 г; Сантоку 135 г