НАБОР ВЕТЧОНКИ НА 1,5 КГ С ТЕРМОМЕТРОМ И ПАКЕТАМИ, САЛЕТОЙ, ТРАВАМИ + ГОРШОК С КОРЗИНКОЙ БИОВИН 313515

Ветчиноварка — идеальное решение для всех, кто хочет каждый день наслаждаться вкусом домашнего мяса и мясных обедов. Мы осознаём, что знаем, что едим, готовим мясо по сотням проверенных рецептов, без добавления химии, консервантов и прочих «Е». Прекрасным дополнением набора станет кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой и корзинкой. Крышка изготовлена ​​из закаленного стекла и оснащена пароотводом. Изделие можно использовать на различных типах плит: электрических, индукционных и газовых.

Продукт поставляется в Польше и имеет инструкции на польском языке.

Набор ветчинницы 1,5 кг + кастрюля с корзиной:

НАБОР СОДЕРЖИТ:

Плита домашняя 1,5 кг Biowin 313015

Ветчиноварка — идеальное решение для всех, кто хочет каждый день наслаждаться вкусом домашнего мяса и мясных обедов. Мы осознаём, что знаем, что едим, готовим мясо по сотням проверенных рецептов, без добавления химии, консервантов и прочих «Е». Прибор Biowin имеет овальную форму, изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к контакту с пищевыми продуктами и устойчивой к высоким температурам.

Термометр Biwin 100600

Надежный термометр из нержавеющей стали для проверки температуры мяса во время запекания, приготовления на пару в ветчиннице, копчения и гриля. Его можно использовать для заваривания зеленого чая и мате. Специальная шкала точно указывает идеальную температуру для запекания птицы, свинины, телятины, баранины и говядины. Термодатчик расположен на расстоянии от 1,3 см до 5 см от начала шипа. Во избежание загрязнения и повреждения наконечник термометра следует хранить в пластиковом чехле, входящем в комплект. В предлагаемый нами комплект входит один термометр.

Мешки для ветчинницы Biwin 313215

Идеально подходит к ветчиннице емкостью 1,5 кг. Использование пакетов облегчает укладку мяса в контейнер, а также извлечение готового мясного продукта. Изделие полностью изготовлено из полиэтилена, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. Толщина фольги 0,04мм. Упаковка 20 шт.

Нитрат калия 20г Biowin 410010

Нитрат калия - нитрат калия (КН03), бесцветная кристаллическая соль (Е 252), используемая для вяления мяса традиционными методами. Калийная селитра (нитрат калия) является (наряду с поваренной солью) важнейшей добавкой, используемой при копчении мяса, гарантирующей не только продление его срока службы, но и сохранение розового цвета мяса.

Секрет дедушки Феликса Biowin 310001

Секрет дедушки Феликса – обогащенная смесь натуральных специй для копчения мяса. Идеальная композиция ароматных трав и специй, подчеркивающая вкус и запах домашнего мяса. Особенно рекомендуется для свинины, говядины, телятины, баранины и дичи.

Кастрюля универсальная с корзиной (например, для спаржи) Biowin 313500

Кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой и корзиной. Является отличным дополнением к ветчиннице емкостью 0,8 кг и 1,5 кг. Крышка изготовлена ​​из закаленного стекла и оснащена пароотводом. Изделие можно использовать на различных типах плит: электрических, индукционных и газовых.

Ветчинница позволяет готовить мясо сотнями способов, огромное количество рецептов можно найти в Интернете.

Принцип работы устройства заключается в том, что замаринованное мясо помещается в ветчинницу и сжимается специальной спиралью, благодаря чему наше мясо в дальнейшем будет иметь плотную консистенцию. Мясо следует положить в пакет. Наполненную ветчинницу поместите в кастрюлю с водой так, чтобы вода доходила до 4/5 высоты прибора. Воду мы обычно нагреваем, а не кипятим – поддерживаем температуру воды такой, чтобы в зависимости от сорта мяса температура внутри приготовленного на пару мяса достигала 65-90 градусов. Для контроля температуры внутри продукта используется термометр с щупом.

В ветчиннице мы можем приготовить:

Помимо функции приготовления на пару, кастрюля идеально подходит для приготовления спаржи в вертикальном положении, без необходимости ее подвязывания. Благодаря входящей в комплект корзине с ручками из нержавеющей стали вы можете легко готовить и сливать овощи в кастрюле, а также готовить картофель фри.

Содержимое набора: