Полный набор солений и заквасок

Выберите заряд энергии и достойную дозу витаминов. Принимайте необходимое количество соленых огурцов каждый день. 

ВНИМАНИЕ! Продукт непастеризованный, поэтому крышка может быть выпуклой, огурцы могут высыпаться или пузыриться – это естественный эффект брожения. Самое главное – хранить их в холодильнике.

В набор входят:

• Закваска из капусты
• Закваска из золотистой капусты
• Свекольная закваска
• Острая свекольная закваска
• Свекольная закваска с яблоком
• Свекольная закваска со сливой копченая
• Свекольная закваска, малосоленая
• Свекольная закваска с кимчи - Power Shot
• Кимчи классическое
• Квашеная капуста
• Маринированная редиска
• Карпаччо из квашеной капусты
• Золотая квашеная капуста
• Маринованная цветная капуста

Чем они так хороши?

Мы готовим маринованную цветную капусту по одному и тому же рецепту уже более 30 лет. Благодаря этому опыту мы выработали правильные пропорции и прекрасно знаем, при какой температуре и как долго их следует мариновать.

Во-первых, они не содержат уксуса. Мы выбираем лучшие овощи для маринования и качественные ингредиенты. Никаких ярлыков и обмана – мы честно предоставляем настоящие ингредиенты, ничего не скрываем и сами едим/пьем наши продукты каждый день.

Они низкокалорийны и содержат очень мало сахара, что делает их отличным ингредиентом в различных диетах. Например, кето.

Подводя итог, соленые огурцы:

• без консервантов
• без уксуса
• без добавления сахара
• непастеризованные
• маринованные естественным путем при контролируемой температуре
• маринованные с душой!

Они активно ферментируются – что это такое? значит?

Почему наши силоса «гудят»? Они непастеризованные, а это значит, что брожение еще продолжается. В банке мы видим брожение и действие молочнокислых бактерий, которые отвечают за наилучшую ценность солений. Веки у них никогда не втянуты. Они могут быть выпуклыми. Они иногда сочатся из банки, даже когда она закрыта, и «вылезают» после открытия.

Означает ли это, что они испорчены? Нет, наоборот. Это означает, что они были хорошо промаринованы естественным путем и брожение не прерывалось. Это и есть желаемый эффект.

Как хранить?

Благодаря тому, что маринованные огурцы непастеризованы и не содержат консервантов, активно работает брожение, то есть огурцы постоянно маринуются. Чтобы замедлить этот процесс и тем самым продлить срок их годности, лучше всего хранить их в холодильнике или в темном, прохладном месте (макс. 20 градусов).

Сколько они прослужат?

Их срок годности составляет 4 месяца со дня производства. Это недолго, ведь они, как мы уже говорили, непастеризованные.

ВАЖНО! Мы не осуществляем доставку по пятницам.