НАБІР СТРУЖКИ ДЛЯ КОПТЕННЯ ВІЛЬХА 100% 5 шт. Browin Borniak 10 л

Щепа для копчения и гриля 100% ОЛЬХА 450г 5 упаковок по 2л

Щепа подходит для ДЫМОГЕНЕРАТОРОВ BROWIN и BORNIAK

Щепа ольховая для копчения и гриля 450г

Щепа коптильная из древесины ольхи - предназначена для использования в процессе копчения и гриля свинины, говядины, птицы, рыбы, баранины и дичи. Благодаря этой щепе блюда приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный вишнево-коричневый цвет.

• 100% натуральная древесина ольхи, из экологически чистых районов. Древесная щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
• Они позволяют добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Они обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид готовых блюд из птицы, говядины, свинины, баранины, дичи и рыбы.
• Они характеризуются оптимальным содержанием воды – ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно приготовленные – высококачественный продукт, который удовлетворит ожидания самых требовательных любителей копченостей и блюд, приготовленных на гриле.

Щепа 2 класса (мелкая фракция) - благодаря степени дробления может с успехом использоваться в дымогенераторах с автошнековой подачей.

Количество щепы в упаковке (450 шт.) г) хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) – не переживайте, что они закончатся при приготовлении любимых блюд.

Натуральная, высококачественная ольховая щепа, идеально подходящая для копчения и приготовления на гриле всех видов мяса и рыбы.

Благодаря правильному дозированию и отжигу процесс приготовления пищи будет осуществляться профессионально, а готовые блюда приобретут правильный аромат, вкус и внешний вид.

Преимущества этих чипсов оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд, приготовленных на гриле – их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях; также в комплекте с дымогенератором.

Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

Способ применения:

Приготовление на гриле:

Положите вокруг тлеющего угля двухсантиметровый слой древесной щепы – не кладите ее прямо на огонь, так как она сгорит. сразу.

Чтобы использовать щепу максимально экономно, можно слегка смочить ее водой, что облегчит образование большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящегося мяса).

Копчение:

В зависимости от типа вашей коптильни щепу укладывайте в дымогенератор или в саму коптильню – в предназначенное для этого место, или в камин – вокруг тлеющих дров.

Щепа идеально подходит для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает максимально профессиональный результат – продукцию с превосходным вкусом, ароматом и цветом.

Эксплуатировать коптильню и гриль разрешается только взрослым, соблюдая правила пожарной безопасности и ознакомившись с инструкцией по эксплуатации данного устройства и рекомендациями по использованию щепы.

При розжиге щепы и добавляя их во время приготовления. Будьте осторожны при использовании гриля, коптильни или генератора дыма, чтобы избежать возможных ожогов. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к горячим приборам.

Храните щепу в сухом, прохладном месте.

В упаковке содержится 450 г щепы.