Набор Тройняк/Чворняк (на 25л)

Код: 18158698587
Как заказать
921 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №13182921
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 89

Оплачивая «Набор Тройняк/Чворняк (на 25л)» данное изделие из «Наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

,

Стартовый набор медовухи

Тройняк/Чворняк

за 25 л

Специально для наших клиентов мы подготовили уникальный набор для ферментации меда с прилагаемой инструкцией. Протокол производства в простой форме проведет вас через весь процесс ферментации, учитывая моменты добавления препаратов и их количество.

В комплект входит:

<ул>
  • Дрожжи UCLM S325 50 г
  • СпрингФерм 50г
  • СпрингАром 50г
  • Фосфат с тиамином TAP 50г
  • ДАФ фосфат 50 г
  • Метабисульфит калия 50 г
  • ТопГран+ 500г
  • Сорбат калия 50 г
  • Протокол производства Тройняка/Чворняка
  • Запись ферментации

    • Дрожжи UCLM S325

    <ул>
  • Виноград UCLM S325 производит большое количество глицерина, который помогает придать полноту и глубину готовому медовухе. Ароматический профиль очень чистый, дрожжи стараются извлечь ароматы используемого сырья, а не привнести новые. Это делает их очень подходящими для меда с добавлением фруктов или фруктовых соков.
  • Благодаря относительно низкой толерантности к алкоголю можно производить медовуху с содержанием алкоголя не более 13% с еще сохраняющимся остаточным сахаром, что гарантирует ощущение сладости во рту и лучшую сбалансированность целого.

    • TAP средний

    Эта среда используется для увеличения количества питательных веществ в сусле во время ферментации. Содержащийся в нем тиамин увеличивает популяцию дрожжей и значительно повышает эффективность брожения.

    Весенний Ферм

    Springferm — активатор ферментации на основе автолиза дрожжей. Этот препарат в три раза богаче азотом, чем доступные основные неактивные дрожжи. Это органическая среда дрожжевого происхождения, которая помимо тиамина содержит аминокислоты, стерины, минералы и витамины, а также стенки дрожжевых клеток. Такой состав обеспечивает полное брожение.

    СпрингАром

    Это препарат на основе неактивных дрожжей, предотвращающих окисление меда. Это связано с высоким содержанием природного глутатиона и антиоксидантных трипептидов дрожжевого происхождения. В то же время SpringArom является отличным источником органического азота, витаминов и других питательных веществ. Этот состав предотвращает органолептическое старение меда и улучшает его аромат.

    Метабисульфит калия

    Добавление метабисульфита калия в соответствующих количествах останавливает брожение. Кроме того, он оказывает антиоксидантное действие. Этот препарат также защищает вино от бактериальных инфекций. Это мера, обычно используемая в пищевой промышленности для защиты продуктов питания. Метабисульфит калия представляет собой белый кристаллический порошок.

    ТопГран+

    Топгран+ — бентонит, обеспечивающий белковую стабильность вин, не влияя на органолептические показатели вина. Использование бентонита Топгран+ для осветления сусла или вина не только обеспечивает стабильность белка, но и удаляет молекулы, ответственные за сенсорные дефекты или отрицательно влияющие на здоровье (например, биогенные амины). Все это возможно благодаря использованию инновационных технологий производства и глубокому знанию исходного сырья. Topgran+ — лучший вариант для простого и высокопрофессионального использования бентонита в виноделии.