Описание

Свежеобжаренный кофе прямо из обжарочной мастерской Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА! ПОМНИТЕ -> Покупая у нас, вы получаете ТОЛЬКО СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ (НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа)

Кофе прямо из нашей обжарочной BLUE ORCA COFFEE.

Вкусный, свежий. кофе отличного качества для каждого

ПОМНИТЕ!!! НАШ КОФЕ СВЕЖЕГО ОБЖАРЕНИЯ - не старше 7 дней с момента заказа, поэтому вы можете наслаждаться кофе высочайшего качества дома.

При этом помните, что кофе достигает своего оптимального (идеального вкуса) ) от 7 до 14 дней от курения :)

3 x 1 кг -> Свежеобжаренный

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ ПРЯМО ИЗ КОФЕОБРАБОТКИ BLUE ORCA

Один из самых известных сортов кофе в мире ! Кофе, обжаренный со страстью, прямо из обжарочной печи Blue Orca Coffee! Фантастический свежий кофе для каждого по невероятно низкой цене!

Характеристики кофе:

• Дата обжарки: НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа

• Срок годности: 24 месяца

• Кофе для: эспрессо-машины под давлением, капельной кофеварки, кофеварки, френч-пресса

• Кофе Состав: зерна p>

• Вид кофе: 100% арабика и робуста

• Интенсивность вкуса: 4/5

• Кислотность: 1/5 Бразилия, Ла История 1/5

p>

• Скорость сгорания: 3/5

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: Бразилия

• Виды: Арабика: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon

• Урожай: май- Август

• Способ получения: сухой

• Высота выращивания: 800 – 1350 м над уровнем моря

• Профиль обжарки: средний

• Вкус: ноты шоколада, орехов и изюма

• Аромат: сладкий

• Тело/тело: полное

• Кислотность: низкая

Способы приготовления:

Бразилия это легендарный кофе 100% арабика высочайшего качества. Он идеально подходит для автоматических кофемашин, а после помола до нужной степени крупности отлично будет работать в эспрессо-машине, кофеварке или кофемашине >французская пресса и даже с альтернативными методами заваривания кофе. , например аэропресс.

LA STORIA GUSTO DELICATO

80% арабика, 20% робуста

1 кг свежеобжаренный

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ ПРЯМО ИЗ КОФЕОБРАБОТКИ BLUE ORCA

Кофе Gusto Delicato 1 кг, свежеобжаренный

Наша смесь Gusto Delicato состоит из идеально отобранных зерен арабики и специально отобранной высококачественной робусты

- Бразилия

- Колумбия

- Робуста

Идеально подобранные пропорции отдельных зерен обеспечивают идеальную чашку эспрессо.

• Упаковка 1 кг.
• кофе в зернах.
• смесь, 80 % арабика, 20 % робуста.
• интенсивность вкуса: 4/5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки 3/5
• вкусовые нотки: шоколад, миндаль, корица

La Storia Gusto Delicato

La Storia Gusto Delicato создана в первую очередь для любителей превосходного эспрессо, которые также ожидают большую дозу кофеина. Как и все наши смеси эспрессо, его следует определять как 3xP, т. е.:

potente, perfetto, profondo.

Что это значит?

Potente – эспрессо должен быть крепким.

Perfetto – без дефектов и высокой концентрации.

Profondo — обладает глубиной вкуса и широким спектром вкусовых нот.

Отобранные сорта кофе в смеси Gusto Delicato обеспечивают сильный заряд кофеина и в то же время позволят вам насладиться необыкновенным вкусовым букетом, в котором ощущаются восточные ноты корицы и глубокие ноты шоколада и миндаля. Гармония, которую мы разработали в этой смеси, делает ее идеальной основой для всех кофейных напитков, таких как капучино или латте макиато, но особенно в форме эспрессо или американо, кислотность этого кофе очень низкая

LA STORIA Crema e Gusto

60% арабика, 40% робуста

1 кг свежеобжаренный

СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ ПРЯМО ИЗ BLUE ORCA ОБЖАРОЧКИ

Кофе Crema e Gusto 1 кг свежеобжаренныйНаша смесь Crema e Gusto состоит из идеально отобранных зерен арабики со специально отобранными высокими качество Робуста

- Бразилия

- Робуста

Идеально подобранные пропорции отдельных зерен обеспечивают идеальный эспрессо.

• пакет 1кг
• кофе в зернах
• смесь, 60% арабика 40% робуста
• интенсивность вкуса: 2,5/ 5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки 3/5
• вкусовые нотки: какао, орехи, карамель

Crema e Gustoот семейства La Storia будет немного менее ароматным кофе, чем другие, в которых используются зерна 100% арабики, но определенно обеспечит самая высокая доза кофеинаот семейства La Storia.

Способы приготовления:

La Storia Crema e Gusto — это кофе в зернах смесь арабики и робусты — высочайшего качества. Он идеально подходит для автоматических кофемашин, а после помола до нужной степени крупности отлично работает в эспрессо-машине, кофеварке или кофемашине. >Френч-пресс.

Упаковка, гарантирующая свежесть:

Наша упаковка — лучшее решение для сохранения кофе максимально свежим. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• Застежка-молния — это способ, благодаря которому нам не нужно беспокоиться о том, чтобы разлить кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

OMNIROAST Roasting

Именно обжарка позволяет приготовить кофе в домашних условиях, как в эспрессо-машине (автоматический портафильтр), так и методом пуровер.

Идеальный компромисс - благодаря такому методу обжарки мы сохраняем в зернах их натуральный характер, что отражает характерные особенности данного региона, ботанического сорта или способа обработки.

Позволяя нам наслаждаться сочным эспрессо, а также вкусным кофе из френча или кофейника.

Способ и степень обжарки кофе:

Помните, что на конечный вкус кофе в чашке влияет множество факторов, их можно условно разделить на 3 группы: ФЕРМА (условия, ботанический сорт, способ обработки кофе и т.д), ОБЖАРКА (способ обжарки кофе) и ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (способ и толщина помола, количество воды, качество воды и т.д.)

НАША ОБРАСТКА:

На фото ниже для наглядности показаны 3 основные степени обжарки кофе.

Наш кофе имеет среднюю обжарку – а это значит, что фасоль в упаковке будет совершенно сухой и слегка тусклой. Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики сорта кофе. В этом одно из отличий жареного кофе от кофе маретте, который обжаривается до темного цвета, чтобы, помимо прочего, скрыть дефекты зерен.

Отрегулируйте степень помола в зависимости от метода заваривания.

Метод помола кофе в зависимости от метода заваривания очень важен. Неправильный выбор степени помола может отрицательно повлиять на вкус чашки. Кофе может быть слишком водянистым, пресным на вкус и коротким или тяжелым, горьким и тусклым.

На рисунке показано, как выбрать толщину помола: от очень мелкого для метода давления до довольно грубого для метода пуровера.

Важно помнить, что тонкость помола не дается раз и навсегда:

- она ​​будет немного отличаться для каждого кофе и метода

- он меняется со временем

- стоит поэкспериментировать, чтобы найти оптимальный вкус для данного кофе/метода.