ГРИБ ШИТАКЕ (Lentinula edodes) 3 кг, НАРЕЗАННЫЙ

(в упаковке 6 х 500г)

УТВЕРЖДЕН НОВЫЙ УРОЖАЙ 2026 ГОДА

Вес нетто: 3000 г

Состав: шитаке 100%

ЭТИКЕТКА ПРОДУКТА включает СЕРТИФИКАТ с номером грибного эксперта и подтвержденным годом сбора урожая.

Срок годности: 31 декабря 2028 г.

СУШЕНЫЕ ГРИБЫ

ЭТИКЕТКА ПРОДУКТА включает СЕРТИФИКАТ с номером грибного эксперта и подтвержденным годом сбора урожая.

Покупая в GrzybekPL, вы можете быть уверены, что вся наша продукция сертифицирована. Вы можете быть уверены в том, что покупаете, и что делаете это безопасно!

Грибы шитаке в Польше, также известные как японские грибы. Ценятся во всем мире за свой уникальный вкус.

Шиитаке растут на деревьях Шиитаке, отсюда и их название. Они также известны как японский гриб, дубовый гриб и китайский гриб. У них коричневая шляпка диаметром около 20 см. Стебель светлый, коричнево-красного цвета, длина его колеблется от 2 до 4 см.

Их неповторимый вкус известен на протяжении многих тысячелетий во многих странах мира. Особенно подаются сушеные из-за их более насыщенного вкуса и характерного аромата. Некоторые люди предпочитают приготовленные шиитаке. Вкус сушеных можно охарактеризовать как умами – он сравним со вкусом мяса, с нежной пикантной ноткой. Он идеально подходит для различных пикантных блюд.

Грибы шитаке могут стать вкусной добавкой к супам, соусам, мясу, салатам и пасте. Они также прекрасно сочетаются с овощами, особенно с морковью, картофелем и сельдереем. Они также могут быть одним из ингредиентов домашнего гуляша, придавая всему блюду легкий пряный аромат.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Залейте сушеные грибы теплой водой и оставьте набухать примерно на 30 минут. Затем грибы следует варить до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими. После приготовления грибы можно использовать в качестве добавки к супам, соусам, начинкам, мясным и овощным блюдам, макаронам, крупам, рису и другим блюдам.

ХРАНЕНИЕ:

Сушеные грибы следует хранить в герметичной таре (стеклянной или металлической банке) в сухом и темном месте, предохраняя их от влаги, света и водяных паров. Важно хранить его вдали от источника тепла, например плиты или духовки, а также от раковины, где повышенная влажность и пар. Идеальная температура составляет около 7-12°C. Для максимальной защиты вы можете использовать технику вакуумного хранения или поместить в контейнер пакет с рисом для впитывания влаги.

• Влага: враг сушеных продуктов, поскольку может привести к образованию плесени и порче.
• Свет: вызывает потерю цвета, аромата и вкуса, особенно в случае сушеных грибов.
• Пар: пар в результате приготовления или высокие температуры могут проникать в упаковки, вызывая влажность продуктов и их ускорение. ухудшение.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 1265кДж/302ккал
• Жиры: 1,2г
• *в том числе насыщенные жирные кислоты 0г
• Углеводы: 36,7г
• *в том числе сахара: 0г
• Белки: 21,4 г
• Клетчатка: 2 г
• Соль: 0 г

ОДОБРЕНО – КУЛЬТИВИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

Благодаря процессу сушки в профессиональных сушилках грибы сохраняют свои вкусовые и кулинарные свойства.

Сушка извлекает и усиливает естественный, лесной запах и вкус грибов, придавая блюдам глубокий, насыщенный аромат.

Дополнительный способ сохранить соответствующий вкус и аромат – сразу расфасовывать их в плотно закрывающиеся пакеты.

Мы предлагаем несколько десятков сортов грибов – от типичных до экзотических и уникальных (редко встречающихся). Посетите наши другие аукционы, где вы найдете широкий выбор весов и пород. Каждый день мы расширяем ассортимент и работаем над тем, чтобы обеспечить высочайшее качество предлагаемой продукции...

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И ЧАСТНЫХ ЛИЦ!

НОМЕР СЕРТИФИКАТА. 16.10.2026