Насадка для холодного копчення ZW-01 Borniak
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 38
Оплачивая «Насадка для холодного копчення ZW-01 Borniak», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Вы думаете о том, чтобы попробовать холодное курение?
Поэтому вам понадобится приспособление для холодного курения
ПОЧЕМУ СТОИТ КУРИТЬ ХОЛОДНЫМ ДЫМОМ?
- Курение холодным дымом – это новый вкусовой опыт. Знатоки считают вкус этого вида копченостей более изысканным. Изделия холодного копчения просто вкуснее.
- Копчености, копченые таким способом, имеют длинную лежку. срок для потребления, т.е. от нескольких месяцев до года и более. И все это благодаря тому, что компоненты дыма проникают в продукт в целом, делая его устойчивым к порче.
Приставка для холодного копчения ZWS-01 — идеальное решение для всех, кто хочет попробовать себя в холодном копчении.
КАК КУРИТЬ ХОЛОДНЫМ КОПТЕНИЕМ?
- Холодное копчение осуществляется при температуре 16-22 градусов, с разным дымом плотность и влажность.
- При холодном копчении продукты, подвергнутые этому методу, теряют от 5 до 20% воды, высыхая равномерно по всему поперечному сечению. раздел.
- При холодном копчении необходимо также правильно подготовить продукты к процессу: их сначала вялят или солят, а затем подвергают процессу сушки.
ЧТО МОЖНО КУТИТЬ ХОЛОДНЫМ КОПТЕНИЕМ?
Холодным дымом можно коптить, в том числе: рыбу, копчености длительного хранения, колбасы, свиной жир, бекон.
КАК ПОДКЛЮЧИТЬ НАСАДКУ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ К КУРИЛЬНОЙ КАМЕРЕ?
Подключение насадки к коптильной камере не должно вызвать никаких проблем, достаточно соединить оба устройства «спиро» трубкой диаметром 100 мм. .
Трубка «спиро» в комплект поставки не входит, но ее можно приобрести на наших аукционах.
КАКОВЫ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ?
Материал: Лист алюцинка
Внешние размеры ( Длина х Ширина х Высота): 240 мм х 250 мм х 288 мм
Размеры упаковки: 250 мм х 250 мм х 350 мм
Вес: 2,2 кг
Диаметр дымохода: 100 мм
ДЛЯ КАКИХ КОПИЛЬНЫХ КАМЕР ПРЕДНАЗНАЧЕНА НАСАДКА ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ZW-01?
Приставка для холодного копчения адаптирована ко всем коптильням марки Borniak, рекомендуется для коптилен из алюцинкового листа.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Мы являемся официальным дилером продукции Borniak. Вы можете нам доверять. Мы увлечены курением, курим и используем проверенное оборудование. Вы можете положиться на наш опыт.