Семена черного тмина 1 кг КАЧЕСТВО

БЕСПЛАТНО: мы БЕСПЛАТНО добавляем упаковку гималайской соли весом 1 кг к каждому заказу, стоимость которого превышает 199 злотых.

Свойства:

• Его называют черным тмином, египетским тмином или нигеллой. Он имеет характерный вид черных мелких зерен. В Польше когда-то это была приправа бедняков, заменитель дорогих трав и добавок с Востока. В настоящее время он пользуется большой популярностью как в кухне, так и в фитотерапии.
• Черный тмин занимал важное место в старопольской кухне, как элемент хлеба и домашних сыров. Однако его история восходит к Древнему Египту, когда его называли золотом фараонов – вероятно, из-за богатства активных веществ. Его семена были найдены в кувшинах гробницы Тутанхамона.
• После многих лет забвения семена черного тмина вновь возвращаются в моду вместе с модой на домашнюю выпечку и региональные продукты с настоящих молочных ферм. Пряный, слегка горьковатый и в то же время пряный вкус этой специи придает характер козьим и коровьим сырам, легендарным лепешкам, дрожжевым котлетам и нежным, маслянистым булочкам. Египетский тмин, как более мягкий заменитель перца, также прекрасно подходит к мясу, капусте, консервам и маринованным блюдам.
• Черный тмин – масличное растение, зерна которого содержат до 40% жира. Масло из его семян — популярное растительное сырье, обладающее широкими антибактериальными, противовоспалительными, мочегонными, укрепляющими и питающими кожу свойствами. Его также используют при производстве сладостей, ликеров и парфюмерии. Своим комплексным действием черный тмин обязан содержанию многих ценных веществ: ненасыщенных жирных кислот, эфирных масел, антиоксидантов, витаминов группы В и минералов. Благодаря содержанию активного вещества – тимохинона – многие исследователи даже приписывают маслу черного тмина сильные противораковые свойства.

Применение:

• Семена черного тмина имеют острый, пряный вкус и добавляются в качестве приправы к сыру, хлебу и некоторым жирным видам мяса.
• Семена использовались, в частности, в старопольской кухне. для приправы к хлебу, например
• Масло семян является добавкой к некоторым ликерам.
• Масло семян используется при производстве некоторых сладостей.

Содержание :

• 1 кг

Хранение:

• Хранить в сухом месте. и прохладном месте, плотно закрытая упаковка.

Страна-производитель:

• Сирия

Информация об аллергенах

• Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукцию, содержащую глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Состав:

• Семена черного тмина

li>