Семена кардамона без оболочки

Elettaria cardamomum

Производитель: Нанга

Форма: плод целое

Емкость: 50 г

Страна происхождения: Гватемала

Ингредиенты: Плоды кардамона без скорлупы 100%

Здоровье: Мочевыводящие пути, Пищеварение, Антиоксиданты, антиоксиданты, Гигиена полости рта

Применение: В качестве пряности, в количестве по желанию.

Применение: по 1 мерке два раза в день. 1 плоский мерный стаканчик (1 мл) соответствует примерно 0,6 г продукта.

Противопоказания: не применять во время беременности, не применять в период лактации

Кардамон (Elettaria cardamomum) — растение, принадлежащее к семейству имбирных, и благородная, восточная пряность из Индии и Шри-Ланки. У него семена в стручках, растущих на уровне земли. Они являются ценным растительным и кулинарным сырьем. От 4 до 5% состава составляют эфирные масла, содержащие сильные антиоксиданты и вещества с антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. В Аюрведе элеттария кардамоновая применяется в периоды заражения инфекциями и у людей с ослабленным иммунитетом. Интересно, что в Индии кардамон также используют как освежитель полости рта — семена жуют или добавляют в качестве ингредиента в зубную пасту. Неповторимый аромат кардамона позволяет широко использовать его в кулинарии. Им можно приправлять соленые и сладкие блюда, придавая им характерный сладко-острый, пряный вкус и запах. Кроме того, он обладает согревающими свойствами — идеально подходит для осени и зимы.

Полезные для здоровья свойства:

• Поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы.
• Укрепляет иммунитет.
• Обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.