Семена проростков: ПОДСОЛНЕЧНИК

Продюсер: Тораф

Проростки подсолнечника идеальны для приготовления салатов и как вкусная добавка к бутербродам. Их охотно едят из-за высокого содержания витаминов (А, С, D, РР), питательных веществ, ферментов, минеральных солей (соли магния, цинка, железа, кальция). Они положительно влияют на обмен веществ, особенно углеводов и жиров.

Вес нетто: 20 г

Семечки подсолнечника также подходят для выращивания на микрозелени. Подсолнух растет очень быстро. Первые 3-4 дня растения должны прорастать в темноте, что значительно повысит их всхожесть. Сбор урожая происходит примерно через 8-10 дней. Микролистья крупные, имеют хрустящий ореховый вкус.

Микрозелень — это очень молодые растения в начальной фазе роста (сеянцы), имеющие семядоли, то есть зародышевые листья и первые настоящие листья. Они богаты витаминами и микроэлементами и могут содержать до пяти раз больше витаминов С, Е, К и бета-каротиноидов, чем взрослое растение. Они имеют очень характерный вкус и аромат. Микролистья также ценятся за красивый внешний вид и насыщенный цвет. Их едят сырыми сразу после разрезания.

Способ выращивания: Для выращивания семян в микролистья рекомендуем использовать легкие и проницаемые субстраты, хорошо удерживающие влагу. Такой субстрат должен содержать богатый питательными веществами раскисленный торф и перлит, которые придают почве легкость, необходимую для правильного прорастания растений. Для выращивания микролистников подойдет и обычный универсальный грунт. Вы можете посеять семена в горшок, но лучше всего подойдут небольшие лотки или подставки. Растениям не нужно много субстрата, достаточно даже слоя в 2 см. Семена высевают очень густо, по всей поверхности почвы. Не засыпайте семена почвой! Вдавите его в почву и тщательно полейте. В период прорастания храните контейнеры в темноте. Если вы сажаете микрозелень в лотки, их можно складывать друг на друга. Оставьте пустой поднос сверху и придавите его чем-нибудь тяжелым (например, миской с водой). Такое расположение позволит дольше сохранять субстрат влажным, семена будут лучше контактировать с субстратом и быстрее прорастут.