Перуанская ягода - Ягода инков - Ягода ацтеков - Золотая ягода - Перуанская вишня

(Физалис перуанский)

Одно- и многолетнее плодовое растение теплого климата. Относится к семейству пасленовых, родом из горных, тропических районов Южной Америки (Венесуэла, Боливия, Колумбия, Эквадор и Перу), достигая высоты 1-2 м. В конце XVIII века завезен в Англия благодаря своим декоративным и съедобным фруктам. В настоящее время коммерчески выращивается в Южной Америке, Южной Африке, Габоне, Египте, Франции, северо-восточном Китае и Индии. У него большие бархатистые листья сердцевидной формы и колокольчатые желтые цветы, которые опыляются насекомыми или ветром. Плоды — оранжевые, круглые, сладкие ягоды диаметром 1,25 — 2 см, каждая ягода в бумажном конверте. Не следует есть незрелые фрукты, поскольку они содержат соланин. Плоды собирают в конце августа или сентябре.

Плоды очень нежные, поэтому их приходится собирать вручную, что делает их цену высокой. Если плод оставить внутри шелухи, срок его хранения при комнатной температуре составляет примерно 30-45 дней. Благодаря своему внешнему виду плоды популярны в ресторанах в качестве экзотического украшения десертов. Они богаты витамином С, В1, А, антиоксидантами, каротиноидами, фитостеринами, железом и фосфором. Их вкус напоминает сладкие помидоры с нотками ананаса и ванили. Плоды идеально подходят для тортов и джемов, их можно есть сырыми, во фруктовых салатах, сушить и превращать в смузи, пудинги и другие десерты.В Южной Африке, где они выращиваются в промышленных масштабах, консервированные фрукты и джемы широко доступны в торговле. . Сушеные в настоящее время продаются во Франции под названием «Inca Berry».

Плоды укрепляют зрительный нерв и снимают боль в горле. Они рекомендуются людям со всеми типами диабета, поддерживают лечение больных простатой, очищают кровь и обладают мочегонными свойствами. Используется как натуральное успокаивающее средство из-за содержания флавоноидов. Они имеют терапевтическое применение, эксперты говорят, что они помогают очищать кровь, тонизировать зрительный нерв и успокаивать инфекции полости рта и горла. Согласно исследованиям, они помогают предотвратить рак кишечника, желудка и толстой кишки.

Научные исследования фруктов показали, что они содержат полифенолы и каротиноиды, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Экстракт сырых фруктов обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами в печени. Исследования in vitro показали возможные противодиабетические, противораковые свойства, а также свойства, снижающие высокое кровяное давление. Мелатонин, обнаруженный в растении, может помочь предотвратить или лечить заболевания, связанные с окислительным стрессом, включая нейродегенеративные заболевания, которые часто возникают во время старения. В Колумбии отвар листьев применяют как мочегонное и противоастматическое средство. В Африке листья традиционно используют в качестве мази для лечения ран. В народной медицине его применяют для лечения рака, лейкемии, малярии, астмы, гепатита, дерматита и ревматизма. Ни одно из этих применений еще не было подтверждено в клинических испытаниях.

Цена «Купить сейчас» за штуку распространяется на более чем 15 семян.