Перуанская вишня - Ягода инков - Ацтекская ягода - Золотая ягода - Перуанская вишня

(Physalis peruviana)

Одно- и многолетнее плодовое растение теплого климата. Он принадлежит к семейству пасленовых. Он произрастает в горных тропических районах Южной Америки (Венесуэла, Боливия, Колумбия, Эквадор и Перу).

В конце 18 века его завезли в Англию из-за его декоративных и съедобных плодов. .

В настоящее время выращивается в промышленных масштабах в Южной Америке, Южной Африке, Габоне, Египте, Франции, северо-восточном Китае и Индии.

Достигает высоты 1-2 м. Имеет крупное сердцевину. Листья — бархатистые, колокольчатые, цветки желтые, опыляются насекомыми или ветром.

Плоды — оранжевые, круглые, сладкие ягоды 1,25-2 см в диаметре. Каждая ягода имеет бумажную оболочку.

Не ешьте незрелые фрукты, так как они содержат соланин. Плоды собирают в конце августа или сентябре.

Плоды очень нежные, поэтому их приходится собирать вручную, что делает их цену высокой. Если фрукт оставить внутри шелухи, то срок его хранения при комнатной температуре составляет около 30-45 дней.

Благодаря своему внешнему виду фрукт популярен в ресторанах в качестве экзотического украшения десертов.

Они богаты витамином С, В1, А, антиоксидантами, каротиноидами, фитостеринами, железом, фосфором. Их вкус напоминает сладкие помидоры с нотками ананаса и ванили. Фрукты идеально подходят для тортов и джемов, их можно есть сырыми, добавлять во фруктовые салаты, сушить, готовить из них коктейли, пудинги и другие десерты. В Южной Африке, где их выращивают в коммерческих целях, консервированные фрукты и джемы широко доступны в продаже.

Сушёные они теперь продаются во Франции под названием «Inca Berry».

Фрукты визуально укрепляют нервы и снимают боль в горле. Они рекомендованы людям со всеми типами диабета, способствуют лечению больных простатой, очищают кровь, обладают мочегонными свойствами.

Используются как натуральное успокаивающее средство благодаря содержанию флавоноидов.

Они используются в терапевтических целях, эксперты говорят, что они помогают очистить кровь, тонизировать зрительный нерв и успокоить инфекции полости рта и горла. Согласно исследованиям, они помогают предотвратить рак кишечника, желудка и толстой кишки.

Научные исследования фруктов показали, что они содержат полифенолы и каротиноиды, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Сырые. экстракт фруктов обладает противовоспалительными свойствами и противодействует раку, влияющему на печень.

Исследования in vitro показали возможные антидиабетические, противораковые эффекты и свойства, которые снижают высокое кровяное давление.

Мелатонин обнаружен в экстракте фруктов. растение может способствовать профилактике или лечению заболеваний, связанных с окислительным стрессом, включая нейродегенеративные заболевания, которые часто возникают с возрастом.

В Колумбии отвар листьев применяют как мочегонное и противоастматическое средство. .

В Африке листья традиционно используют в качестве мази для заживления ран.

В народной медицине применяют для лечения рака, лейкемии, малярии, астмы, гепатита, дерматита и ревматизм.

Ни одно из этих применений не было проверено и не подтверждено клиническими испытаниями.

Цена за единицу товара в разделе «Купить сейчас» распространяется на более чем 15 семян.