Грибы шиитаке сушеные Organic BIO 50 г - Bio Planet

Органические грибы шиитаке (Lentinus edodes), называемые японскими грибами шиитаке, выращиваются на сухих бревнах лиственных деревьев. Грибы ценятся в восточной кухне благодаря своим ценным пищевым свойствам.

Способ приготовления

Грибы шиитаке лучше всего подвергать кратковременной термической обработке (около 5 минут), иначе они затвердевают. . В зависимости от использования (например, для соусов) их стоит замачивать примерно на 30 минут. перед употреблением.

Ингредиенты

100% шиитаке (сушеные грибы)* (*сертифицированный органический ингредиент)

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность - 1259 кДж/302 ккал

Жиры - 6,0 г

в том числе насыщенные жирные кислоты - 0,8 г

Углеводы - 25 г

в том числе сахара - 3,7 г

Белок - 20 г

Соль - 0,03 г

Дополнительная информация

h2>

Хранить в сухое и прохладное место. Веганский, вегетарианский продукт.

Вес нетто: 50 г

Как есть грибы шиитаке?

Грибы идеально подходят для супов, блюд вока или в качестве начинки для пельменей. Они также подходят для соусов, салатов и овощных блюд.

Их структура очень хрупкая, шиитаке можно есть сырыми. Они прекрасно сочетаются с рисом и макаронами. При приготовлении грибы шиитаке выделяют чесночно-сосновый аромат и имеют пряный, землистый и дымный вкус умами.

Грибы шиитаке хорошо сочетаются с майораном, тимьяном, кориандром, шпинатом, горчицей. , баклажаны, брокколи, горох, ската, морковь, перец, кукуруза, водяные каштаны, картофель, лук, зеленый лук, чеснок, имбирь, птица, свинина, баранина, креветки, рис, перловка, макароны, соевый соус и красное сухое вино.