Мальтитол 1 кг - натуральный сахарозаменитель, полезный подсластитель

GREEN ESSENCE

Что такое мальтит?

Мальтитол (C12H24O11) представляет собой белый порошок со сладким вкусом. Относится к органическим химическим соединениям из группы полиолов (сахарных спиртов). В промышленности он маркируется как E965i (порошок) или W965ii (сироп мальтита).

Естественно, мальтит содержится во фруктах и ​​овощах. Его получают в основном из мальтозы, содержащейся в зернах злаков. Мальтитол можно найти в оливках, кукурузе, картофеле, инжире, листьях цикория и пшенице.

Мальтитол, как и другие сахарные спирты, может вызывать кратковременную диарею, поэтому информация на упаковке продуктов подслащена. с этим ингредиентом может читаться «в чрезмерных количествах он может оказывать слабительное действие». Рекомендуется не превышать 15–20 г в день (около 3–4 чайных ложек). В некоторых литературных данных указана вдвое большая стоимость.

Состав

100% мальтит E965i

Дополнительная информация

Хранить в прохладном, прохладном месте. сухое и свободное от запаха место.

Вес нетто

1000 г

Мальтитол — это подсластитель, который используется в основном в пищевых продуктах из-за его подслащивающих свойств.

Полезен ли малит и безопасен для здоровья?

Мальтитол натуральный подсластитель, полученный из мальтозы, которая содержится в зернах злаков – преимущественно кукурузных.

Как и другие натуральные заменители сахара, благодаря специальной технологической обработке он имеет идеальную кристаллическую консистенцию и хорошо растворяется, что облегчает его применение. в кулинарии.

В отличие от обычного сахара, мальтитол гораздо полезнее для нашего организма.

Мальтитол оказывает меньшее влияние на повышение уровня глюкозы в крови. крови и считается веществом безопасным для здоровья.

Он содержит в два раза меньше калорий, чем сахар, не вызывает кариеса, не разрушает зубную эмаль.

Можно употреблять людям с целиакией, поскольку он не содержит глютена и непереносимости лактозы.

Мальтитол может успешно использоваться людьми, пытающимися похудеть - из-за более низкой калорийности.

Сколько мальтита можно употреблять в день?

Проведенные исследования не выявили вредного воздействия мальтитола и, следовательно, не дали рекомендаций по ограничению его потребления. ежедневное потребление этого подсластителя. Однако обычно не рекомендуется превышать дозу мальтитола в 50 г в день.

Почему?

Соединения сахара, содержащиеся в мальтитоле, ферментируются внутри пищеварительного тракта. Поэтому его чрезмерное употребление может вызвать неприятный метеоризм и даже диарею. Вводить в рацион этот подсластитель стоит постепенно, чтобы наш организм перешел на его переваривание и переработку. Людям с проблемами желудка и кишечника следует быть осторожными с мальтитом.

Преимущества мальтитола

- по вкусу мальтит напоминает сахар, имеет 90% сладости,

- не меняет своих свойств под воздействием температуры (не коричневеет, не теряет сладости),

— отличный заменитель сахара при варке и выпечке,

— придает кремообразную, сметанообразную консистенцию,

— имеет половину столько же калорий, сколько и сахар,

- мальтит имеет природное происхождение.

Применение мальтитола

• в выпечке и кондитерских изделиях - можно использовать для производства печенья и шоколада (из-за его термостабильности при высоких температурах и низкой гигроскопичности используется в хлебобулочных изделиях).
• в молочных продуктах – мороженое, йогурты.
• заменитель жира – мальтит. придает пище кремовую консистенцию.
• в фармацевтической промышленности

Аллергены: Продукт может содержать аллергены, например глютен, арахис и другие орехи, кунжут, сою. Некоторые продукты от природы не содержат глютен, но мы не можем на 100% гарантировать, что они полностью лишены аллергенов, несмотря на все наши усилия, поскольку упаковка продуктов, содержащих аллергены, осуществляется на нашем заводе.

Почему стоит покупать продукцию GREEN ESSENCE?

Бренд Green Essence сотрудничает с проверенными импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Мы уверены, что продукты питания Green Essence полезны для здоровья наших покупателей, просто ВКУСНЫЕ И ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА.

У нас есть собственный упаковочный завод – свежий товар сразу попадает в прочные и плотные дой-паки, поэтому -называется «строка», чтобы связаться с вами с максимально возможным качеством. Благодаря тому, что мы заказываем оптовые и продовольственные товары на постоянной основе, вы можете быть уверены, что они не лежат на складах месяцами.

ЗДОРОВЬЕ и КАЧЕСТВО превыше всего! Это продукция Green Essence. Попробуйте разницу.

Часто при покупке на Allegro вы выбираете самые дешевые варианты. Сколько раз продукт был несъедобным или некачественным? А может быть, он годился для... мусорного бака? Мы знаем, что ЦЕНА важна, особенно для Вас, нашего покупателя.

Мы не можем продавать самое дешевое, но можем приложить все усилия, чтобы наше предложение было ПОЛЕЗНЫМ, ВКУСНЫМ и проверенного качества по РАЗУМНОЙ цене. . Знайте, что приобретая продукцию Green Essence, вы поддерживаете ПОЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ, что важно для нашей экономики.