Натуральный жидкий сычужный фермент 100 мл
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 477
Приобретая «Натуральный жидкий сычужный фермент 100 мл» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Жидкий природный сычужный фермент (концентрация 1:18 000)
Емкость: 100 мл
Чистый стандартизированный жидкий раствор ферментов, выделенных из желудков телят и/или взрослых коров. Этот сычужный фермент вызывает очень хорошее образование тромбов. Сычужный фермент соответствует рекомендациям JEFCA (ФАО/ВОЗ), FCC и ЕС SCF (Научный комитет по продуктам питания). Эти сычужные ферменты производятся в соответствии с санитарными требованиями для производства пищевых ферментов.
Состав:
Химозин: 80%
Пепсин: 20 %
Мощность 1:18 000
Это означает, что один объем препарата свертывает 18 000 объемов молока примерно за 40 минут при температура около 35 градусов С.
При покупке сычужного фермента следует обратить особое внимание на его крепость (концентрацию). Наш натуральный (традиционный) сычужный фермент сильный и эффективный, достаточно 2-3 капель на литр молока. На рынке есть и гораздо более слабые сычужные ферменты, которых нужно добавлять до 10 раз больше, а значит, той же упаковки хватит на в 10 раз меньше молока.
Дозировка:
Дозировка:
1-2 мл на 10 л молока
(ок. 20-30 капель на 10 л молока)