Его листья собираются только на рубеже апреля и мая. Чтобы обогатить его большим количеством хлорофилла (делая его интенсивно темно -зеленым) и уменьшить количество танинов (давая сладкое послевкусие без ноты горечи ), чай покрыт темными шторами или тенью бамбука и соломы в течение примерно 3 недель в начале весны. листья этого чая маленькие , но очень ароматические и деликатные . Сразу после сбора урожая листья доставляются на фабрику, и там около 30 минут приготовлены на пару, чтобы подтвердить вкус и остановить ферментацию. Кроме того, горячий воздух принимается, прессуется и высохнет до 30 % влажности. Этот процесс повторяется до тех пор, пока листья не развиваются до тонких, длинных и темно -зеленых игл. Затем процесс пивоварения завершается, а чай в конечном итоге высушивается до влажности около 4-6 %. Пышные зеленые листья запах свежесть и слегка заметный и т. Д. освежающий символ . Ее уникальная насыщенная инфузия интенсивная green с цветовой удивлением, ее деликатеса и тонкость вкуса и практическое отсутствие горечи. Полезное влияние зеленого чая на организм человека широко, как правило, увеличивает иммунитет, усиливает оборонительные функции человеческого тела. Гёкуро был определен как «История, философия и искусство в одном кубке». мин