Naturalny ser solankowy ekologiczny Ukraina ukraińska bryndza

Код: 13222517101
Как заказать
418 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №104861698
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 3

Заказывая «Naturalny ser solankowy ekologiczny Ukraina ukraińska bryndza» данный товар из каталога «Белый», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Брынза органическая - сычужный сыр, незрелый 45%

Органически сертифицированный сыр. 

Вес: 200 г

Страна происхождения: Украина

Брынза — традиционный украинский сыр, популярный также в других странах Восточной и Центральной Европы, таких как Польша, Словакия и Румыния. Этот сыр обычно изготавливают из овечьего молока, хотя иногда его можно приготовить и из смеси овечьего и коровьего молока. На аукционе мы предлагаем удивительный вариант из коровьего молока, но благодаря превосходному качеству молока этот сыр имеет очень приятные сливочные нотки.

Брынза имеет мягкую, кремообразную консистенцию, вкус солоноватый, слегка кисловатый, пряный. Этот сыр белый и влажный, его часто используют в виде пасты или для намазывания. Процесс производства брынзы предполагает ферментацию молока, благодаря чему получается созревающий сыр.

В кухнях Восточной Европы брындза широко используется как ингредиент различных блюд, таких как:

  • Вареники с брынзой: Классические пельмени с начинкой из смеси брынзы и картофеля, подаются со сметаной.
  • Брындевые галушки: А традиционное словацкое блюдо, состоящее из небольших картофельных клецок с овечьим сыром и шкварками сверху.
  • Салаты: Брынзу можно добавлять в салаты для придания аромата и кремовой консистенции. Одним из популярных примеров является салат с овечьим сыром, помидорами, огурцами и луком.
  • Сэндвичи: Брынзу можно намазать на хлеб, подавать с овощами, зеленью или колбасой. li>
  • Запеканки: Брынза может быть ингредиентом запеканок с овощами или картофелем, придавая блюдам характерный вкус.
  • Блинчики б>: Брынзу можно добавлять в драники, получая вкусное и сытное блюдо.
  • Фаршированные овощи: Такие овощи, как перец или кабачки, можно фаршировать смесью овечьего сыра. , крупы или риса, а затем запеченные.

    • Вот несколько вариантов вин, которые хорошо сочетаются с блюдами с брынзой:

  • Токай: венгерское белое вино средней полноты, с нежными нотками фруктов, меда и цветов. Его хорошо сбалансированная кислотность сочетается с соленым вкусом сыра брынзой
  • Фурминт: венгерское белое вино с характерным вкусом, с нотками абрикоса. и яблоки, груши и цитрусовые. Это вино хорошо сочетается с брынзой, особенно когда сыр используется в качестве ингредиента в салатах или блюдах с овощами.
  • Грюнер Вельтлинер: австрийское белое вино. вино, которое также может подойти к брынзе. Характеризуется свежим вкусом с нотками зеленого яблока, белого перца и травяными акцентами. Хорошо сочетается с блюдами, содержащими брынзу.
  • Рислинг: немецкое белое вино с ярко выраженной кислинкой, с ароматами зеленого яблока, персика и цитрусовых. Рислинг хорошо сочетается с блюдами с брынзой, особенно с салатами или блюдами с овощами.
  • Цвайгельт: красное вино из Австрии с мягким вкусом. , с нотами вишни, ежевики и специй. Его нежная структура прекрасно сочетается с блюдами, содержащими сыр брынза.

    • В конечном итоге выбор вина зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений и блюда, в котором используется сыр брынза. Стоит поэкспериментировать с разными сортами вина, чтобы найти лучшее вкусовое сочетание.

    Стандарты качества и производства органического молока

    Organic Milk использует сырье для производства органической молочной продукции — молока класса ЭКСТРА, которое каждый день поступает с собственных ферм, занимающихся только органическим земледелием и разведением животных. Это означает, что существует полный производственный цикл от выращивания кормов, содержания мясного и молочного стада до переработки сырого молока и производства конечного потребительского продукта. Все процессы – от выращивания кормов до производства готовой продукции – контролируются международной сертификационной компанией «Органик Стандарт».

    Органический крупный рогатый скот

    Основной принцип органического животноводства – коровы имеют полную свободу.

    Категорически запрещено привязывать животных; наши коровы находятся на пастбище с апреля по ноябрь; они имеют круглосуточный доступ к органическим кормам, сертифицированным в соответствии с требованиями ЕС, и к воде.

    Также на фермах телят до четырехмесячного возраста кормят только натуральным молоком и не дают никаких смесей. Только молоко!

    Никаких стимуляторов роста и гормонов! Использование молока после лечения животных антибиотиками является табу для органического скота.

    И, наконец, процесс доения. Это осуществляется с помощью бесконтактного доильного комплекса, благодаря которому вы получаете действительно чистое молоко.

    Вот почему органическое молоко такое вкусное!

    Единственное сырье, которое используется на заводе, — это молоко, произведенное на наших органических фермах. Оно сертифицировано на соответствие экологическим стандартам. Есть три фермы, где разводят 3000 человек. животных и 1,5 тыс. молочный скот.

    Органическая брынза 45%

    Ингредиенты:

    Молоко коровье органическое стандартизированное, соль поваренная пищевая, закваски бактериальные (чистые культуры молочнокислых бактерий), агент хлорид кальция, ферменты свертывания молока микробного происхождения. Без ГМО.

    Питательные вещества:

    белки - 14,8 г, жиры - 18,0 г, в том числе насыщенные жиры - 11,6, углеводы - 0 г, соль - 4,5 г

    Энергетическая ценность (калорийность): 100г продукта: 907кДж/219ккал