Нож Gerlach Santoku 7 дюймов в стиле азиатского шеф-повара


Код: 13432595880
1102 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 52

Покупая «Нож Gerlach Santoku 7 дюймов в стиле азиатского шеф-повара» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Нож Сантоку 7 дюймов Стиль – точность резки

Нож Сантоку СТИЛЬ 7" (17,5 см) благодаря широкому лезвию станет вашим надежным помощником, подходящим для всех кухонных работ. Благодаря специальным выемкам на лезвии еда не пригорает к нему при резке.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X30Cr13 с добавлением хрома, что повышает прочность и устойчивость к коррозии.

Твердость клинка ножа Style по шкале Роквелла составляет 52-54 HRC.

Шкала Роквелла указывает на способность сохранять остроту в течение заданного периода времени и проверяет стойкость к механическим повреждениям и перегрузка лезвия.Твердые ножи долго остаются острыми, но в то же время их сложнее затачивать, они менее гибкие и более подвержены растрескиванию и сколам.Каждый нож должен быть жестким, чтобы точно нарезать различные ингредиенты, но с другой В руке он должен быть достаточно гибким, чтобы не сломаться при изменении угла резания или приложении высокого давления.В большинстве случаев твердость кухонных ножей дается от 52 градусов HRC, тогда как 57-58 HRC означает твердую сталь. Твердость лезвий кухонных ножей Gerlach была отрегулирована таким образом, чтобы обеспечить максимально точную и острую резку и в то же время свести к минимуму вероятность поломки лезвия при интенсивном использовании.

Рукоятка ножа дополнительно покрыт специальным противоскользящим покрытием. Покрытие представляет собой термопластическую резину, которая предотвращает выскальзывание ножа из руки даже во влажном состоянии. Дополнительно покрытие защищает ручку от коррозии.

Чтобы кухонные ножи Gerlach прослужили надежно и красиво как можно дольше, мы рекомендуем мыть их вручную.