Ніж KATEI Sekiryu Китайський тесак 200 мм [SR500]
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Оплачивая «Ніж KATEI Sekiryu Китайський тесак 200 мм [SR500]» данный товар из каталога «Тесаки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Нож Секирю Китайский тесак KATEI 200мм [SR500]
Нож Секирю KATEI Китайский тесак 200 мм
Китайский тесак — нож, который каждый день используется в азиатской кухне для нарезки различных продуктов и подачи блюд как поварской нож. У этого ножа прочное и довольно тонкое лезвие, поэтому его нельзя использовать для измельчения костей или замороженных продуктов. Китайский тесак — это широкий острый нож и отличный инструмент для таких задач, как нарезка овощей кубиками, порционирование птицы, измельчение сырого мяса или измельчение чеснока или имбиря.
Характерные особенности.
Серия. ножи, посвященные всем любителям, которые хотели бы начать свое приключение с японскими клинками. Популярная сталь 420J2, закаленная до 53 HRC, означает, что покупка ножа серии KATEI не испортит ваш домашний бюджет. Типичный минималистичный японский стиль, основанный на легкой ручке из тополя и простом, чистом лезвии, привлекает внимание каждого домашнего кулинара. Ножи серии KATEI очень легко затачиваются и с этим справится даже любитель кулинарии. Рекомендуем для этого занятия японские водные камни хорошего качества.
Ножи серии KATEI заточены симметрично, за исключением моделей Deba и Sashimi, которые по традиции имеют односторонний срез.
Технические данные:
Тип стали: сталь 420J2
Материал ручки: дерево тополь
Твердость: +/- 53 HRC
Общая длина: 315 мм
Длина лезвия: 200 мм
Ширина лезвия: 90 мм
GТолщина лезвия: около 2 мм
Способ заточки: двустороннее симметричное шлифование
Вес: около 320 г. р>