Нож Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nakiri 16,5 см
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Оплачивая «Нож Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nakiri 16,5 см» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Нож Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nakiri 16,5 см
Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nakiri Knife 16,5см
Специализированный японский нож, предназначенный для нарезки трав и овощей. Благодаря прямоугольному лезвию можно быстро переложить нарезанные ингредиенты в салатник или на сковороду. Опытный повар может использовать тонкий нож Накири для получения декоративных полупрозрачных ломтиков (метод кацура-муки). Прямая режущая кромка используется для вертикальной резки и позволяет использовать множество различных техник резки, например, жульен или шифонад.
Технические данные:
Лезвие – 3-слойный ламинат – Сердечник из углеродистой стали Aogami Super
Рукоятка – скрученная восьмиугольная древесина хиноки
Твердость - 63-65 HRC +/- 1
Общая длина - 31,7 см
Длина клинка - 16,5 см
Ширина клинка - 4,9 см
Толщина клинка -1,7 мм
Способ заточки - двухсторонний симметричный рез
Вес - ок. 175 г
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Нож Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nakiri 16,5 см
- Бренд продукта: Mcusta
- EAN: 4964496911089
- Код производителя: ZBX-5008B
[!product_id=34144!/]