НІЖ МЕГУМІ SATAKE - НАКІРІ 16 СМ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 148
Оплачивая «НІЖ МЕГУМІ SATAKE - НАКІРІ 16 СМ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Нож Satake Megumi Nakiri 16 см
Специализированный японский нож, предназначенный для нарезки трав и овощей. Благодаря прямоугольному лезвию можно быстро переложить нарезанные ингредиенты в салатник или на сковороду. Опытный повар может использовать тонкий нож Накири для получения декоративных полупрозрачных ломтиков (метод кацура-муки). Прямая режущая кромка используется для вертикальной резки и позволяет использовать множество различных техник резки, например, жульен или шифонад.
Технические данные:
- Клинок - сталь 420J2.
- Рукоятка - резино-деревянное кольцо.
- Твердость - 53-56 HRC.
- Общая длина - 30 см.
- Длина. лезвия - 16 см.
- Ширина лезвия - 5,1 см.
- Толщина лезвия - около 1,3 мм.
- Способ заточки - двухсторонняя симметричная заточка
- li>Вес - около 95 г.