Европейский порционный нож 22см | Глобальный GF-37

Профессиональный кухонный нож для порционирования 22 см | Global GF-37

Относительно тяжелый кухонный нож для порционирования, предназначенный для нарезки горячего мяса, например, ростбифа, ветчины или индейки. Длинное узкое лезвие позволяет легкими движениями ножа нарезать тонкие и ровные ломтики. Наилучший эффект будет достигнут, если держать мясо специальной порционной вилкой и разрезать его поперёк волокон.

Технические данные:

Лезвие - CROMOVA 18 нержавеющая сталь

Рукоятка - сталь, наполненная песком

Твердость - 56-58 HRC

Общая длина b> - 35 см

Длина клинка - 22 см

Ширина клинка - 2,7 см

Толщина лезвия - 3,5 мм

Способ заточки - двухсторонний симметричный срез

Вес - около 212 г.

Кухонные ножи Global славятся сочетанием феноменальной эффективности с элегантным дизайном. Они легкие и идеально сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия долгое время остаются идеально острыми. Благодаря однородной конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка разработана для снижения усталости и предотвращения выскальзывания из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и пользуются непоколебимым признанием величайших поваров - как профессиональных, так и домашних.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Европейский порционный нож 22см | Глобальный GF-37

• Бренд продукта: Всемирный
• EAN: 4943691837448
• Код производителя: GF-37

[!product_id=33726!/]