Кухонный нож BACHER Santoku из японского булата AUS-10V - подарочный набор в деревянной коробке - черный

Нож Santoku из булата Bacher прекрасно подойдет для выполнения многих кухонных задач. Он точно режет, измельчает и шинкует, а его широкое лезвие позволяет поднимать нарезанные продукты и перекладывать их прямо в кастрюлю или сковороду. Более короткое лезвие по сравнению с поварским ножом с тонким закруглением на конце обеспечивает удобство резки. Этот популярный кухонный нож создан как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии.

Его основными преимуществами являются:

• Сверхпрочное лезвие, изготовленное из прочного из высококачественной булата.
• Удобная ручка, устойчивая к вредным факторам.
• Легко затачивается.
• Элегантный дизайн.
• Отличный подарок любителю кулинарного искусства.

Лезвие, изготовленное из стали высочайшего качества, обеспечивает сверхточную резку.

Чрезвычайно прочное и твердое лезвие ножа Bacher Santoku обязано своей впечатляющей остротой тщательно выполненному многослойному процессу b> (чередование мягких и более твердых слоев) и ковка стали. Лезвие имеет 67 перекрывающихся слоев высокоуглеродистой нержавеющей стали. Сердечник ножа изготовлен из японской сверхтвердой стали AUS-10V вместе с чередующимися слоями твердостью 58 HRC и 60 HRC. создают настоящее лезвие из дамасской стали с оригинальным рисунком, который на каждом ноже смотрится по-разному. что делает его уникальным и уникальным.

Профилированное и очень прочное лезвие было заточено вручную до 15˚ с каждой стороны, чтобы сохранить идеальный баланс между остротой и долговечностью. Это гарантирует долгий срок службы ножа, безопасность и точность резки, устойчивость к истиранию и коррозии, простоту заточки. Благодаря этому инструмент долгое время сохраняет отличные режущие свойства.

Эргономичная ручка обеспечивает надежный захват и удобство использования

Тщательно разработанная рукоятка ножа изготовлена ​​из эпоксидно-стеклоламината G10. Этот материал устойчив к воде, высоким температурам, а также к механическим повреждениям, трещинам и царапинам. Эргономичная форма обеспечивает удобный хват, высочайший комфорт и безопасность работы.

Отполированный вручную корешек и выгравированный на лезвии логотип Bacher повышают эстетическую ценность ножа и придают ему уникальный характер.

Черная ручка украшена гравировкой. Логотип бренда выглядит очень элегантно.

Элегантность и функциональность на вашей кухне

Универсальный нож из дамасской стали – незаменимый инструмент для повседневного использования на каждой кухне. Благодаря элегантному дизайну, исключительной остроте и прочности режущей кромки это один из самых прочных ножей, используемых на современных кухнях.

Идеальный баланс ножа имеет большое значение при его использовании. Поддержание правильного баланса дает вам ощущение стабильности и уверенности в работе. Используя идеально сбалансированный нож, который хорошо лежит в руке, вы не утомляете и не перегружаете его, что позволяет работать долго и комфортно.

Надежная конструкция и стильный дизайн создают уникальный продукт, который прекрасно дополняется прилагаемые аксессуары для ухода за ножами. .

Надежный нож в наборе с принадлежностями для ухода

В набор входят:

• профессиональный нож Santoku для универсального использования,
• воск для ножей с натуральным пчелиным воском и карнаубским воском, защищающим ножи и придающим им красивый внешний вид (в баночке 5 мл)
• тряпочка из натуральной 100% замши для чистки и полировки ножа
• сертификат подлинности, подписанный вручную – дает уверенность в том, что вы выбираете товар высочайшего качества.

Набор упакован в привлекательную деревянную коробку с логотипом Bacher, который делает его хорошей идеей для эксклюзивного и в то же время практичного подарка для всех любителей кулинарии. Благодаря мягкой подкладке коробка также идеальна для хранения и транспортировки ножей.

Как ухаживать за ножом?

Чтобы ваш нож долго оставался в хорошем состоянии и отлично служил своему назначению, не забывайте о правильном уходе за ним. Регулярно используйте входящий в набор воск для ножей, который благодаря специальной, безопасной для пищевых продуктов формуле:

• защищает лезвие и деревянные и синтетические накладки рукоятки,
• маскирует мелких царапин,
• li>
• предотвращает коррозию лезвия,
• защищает от влаги и плесени,
• увеличивает скольжение для облегчения резки,
>
• придает клинку и рукояти блеск,
• на 100% натуральный, может контактировать с пищевыми продуктами.

Для нанесения воска используйте входящий в комплект мягкая, 100% натуральная замша, которая прекрасно очищает и полирует ножи, не оставляя следов и царапин.

Как мыть нож?

Если вы хотите, чтобы ваш нож прослужил вам долго долгое время, не мойте его в посудомоечной машине. Моющие средства и высокая температура вызывают коррозию и приводят к изменению его структуры и физико-механических свойств.

Рекомендуем аккуратно мыть нож теплой водой, используя жидкость для мытья посуды и мягкую сторону губки. Затем насухо протрите его замшевой тканью, которая идеально подходит для этой цели.

Технические характеристики:

• Тип ножа: сантоку
• Общая длина: 300 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Ширина клинка: 50 мм.
• Материал лезвия: Дамасская сталь.
• Материал рукояти: G10.
• Твердость клинка: HRC 58-60.
• Количество. стальных слоев: 67 (по 33 на сторону + сердечник AUS-10V)

Почему нож Bacher из дамасской стали — хороший выбор?

• Тщательный процесс ковки дамасской стали высочайшего качества позволил нам получить чрезвычайно прочный и сверхпрочный нож. прочное лезвие b>, которое менее подвержено износу и прослужит вам безупречно очень долго.
• Благодаря использованию высокоуглеродистой нержавеющей стали стальнож устойчив к коррозии и истиранию и дольше сохраняет отличные режущие свойства.
• Сталь твердостью 58 и 60 HRC >обеспечивает отличную остроту, благодаря чему нож не придется время от времени затачивать, а если он нуждается в заточке, это можно сделать очень легко и быстро.
• Регулярное обслуживание с использованием прилагаемого воска и замшевой ткани для чистки и полировки предотвращает повреждения во время использования, предотвращает коррозию и позволяет вам наслаждаться идеально острым ножом.
• Рукоятка эргономичной формы обеспечивает удобный захват и максимальный комфорт и безопасность работы. Благодаря соответствующему балансу нож хорошо лежит в руке и не перегружает ее, что позволяет долго и комфортно работать.
• Рукоять изготовлена ​​из качественного материала и отличается устойчивостью к влаге, высоким температурам, механическим повреждениям, трещинам и царапинам.
• Элегантный дизайн набора делает его прекрасным подарком. для любителей кулинарии.