Ніж Shiori Kuro Sifu з дамаської сталі
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 174
Покупая «Ніж Shiori Kuro Sifu з дамаської сталі» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Нож Сиори из серии 撓 Kuro Sifu представляет собой дальнейшее развитие классического поварского ножа. Для этой цели была создана особая форма клинка. С исключительно твердым сердечником и уникальной структурой поверхности из тонкой дамасской стали.
Длинное лезвие разделено на разные зоны, благодаря чему вы сможете добиться очень хороших результатов при нарезке овощей или зелени, а также при нарезке мяса. Благодаря оптимально сбалансированной конструкции поварской нож незаменим – для каждого повара!
Технические данные
<ул>Клинок изготовлен из оригинальной дамасской стали с 67 слоями стали. Многослойность стали делает структуру различных слоев каждого ножа очень прочной и гибкой.
Ручка изготовлена из дерева Пакка, что придает ей классическую элегантность. Сочетание очень хорошего сырья дает уникальный продукт – эластичный, твердый, острый. Идеальный нож на каждой кухне. Идеальный товар для подарка.
*Твердость HRC – это критерий, позволяющий определить класс ножа, выражаемый в градусах HRC (шкала Роквелла). Это говорит нам о том, насколько твердая сталь используется для создания японского ножа. Разумеется, чем выше значение, выраженное в градусах HRC, тем качественнее сталь, из которой выкован нож. Известно, что чем выше значение HRC, тем дольше нож будет оставаться острым и реже потребуется его заточка водяным камнем.