Предлагаем Вам сегодня

Рапсовый мед

урожая 2023 года

Рапсовый мед

Рапсовый мед, пожалуй, один из самых популярных медов в Польше. Рапсовый мед отличается очень светлым цветом, что отличает его от других. В жидком виде он становится светло-желтым, но при кристаллизации приобретает кремообразную беловатую консистенцию. Чаще всего у нас можно купить рапсовый мед уже кристаллизованный (в сметанообразном виде), ведь в его случае этот процесс происходит очень быстро после сбора. Это связано с высоким содержанием глюкозы и относительно низкой влажностью. Вкус рапсового меда очень мягкий, поэтому он идеально подходит для детей.

Рапсовый мед обладает хорошим набором витаминов и минералов. Этот чрезвычайно сливочный мед содержит большое количество витаминов В, С и К, никотиновой кислоты и бора, который необходим для построения костной ткани, а также правильного функционирования щитовидной железы и селезенки. Более того, рапсовый мед обладает детоксикационными свойствами, улучшая тем самым работу нашей печени.

Благодаря свойствам, содержащимся в рапсовом меде, он особенно рекомендуется детям (большая доза поддерживающего кости бора, витамина К и железа). Рапсовый мед также прекрасно подойдет людям, страдающим анемией, поскольку в нем содержится большая доза железа, усвояемость которого оценивается в 63%! Кроме того, этот мед положительно влияет на сердце и предотвращает атеросклероз. Рапсовый мед также идеально подойдет людям, которые борются с проблемами пищеварительной системы, такими как изжога, язва желудка, метеоризм, а также людям с проблемами мочевыделительной системы, такими как частые инфекции и воспаления мочевого пузыря, почек или уретры.