классический нож для стейков 12/22,9 см wühthof

о классической линии значков

Classic Icon Series - это идеальное сочетание эргономики, превосходного баланса ножа, чрезвычайно острого лезвия и вечного дизайна.

Каждое лезвие подвергается окончательному измерению точности с использованием лазера в соответствии с процедурой заточки PETEC, запатентованной Wüsthof. Благодаря этому оптимальный угол заточки определяется, чтобы обеспечить наибольшую направленность.

Эта процедура делает каждый нож сбалансированным, а эргономичная ручка формы обеспечивает определенную сцепление. Материал синтетической ручки долговечен, прост в чистке, идеально подходит для повседневного использования.

Характеристики классических ножей Ikon делают их идеальным выбором как домашних поваров, так и профессионалов.

Особенности продукта

• Точно вырезано из одного фрагмента хромированной стальной стали x50crmov15 (остановите правильный баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к разрыву)
• Отсутствие бороды позволяет заточить нож по всей длине лезвия вместе со специально спроектированной ручкой ножа правильно сбалансирован
• Тройное заклепки, заклепки из нержавеющей стали (повышенная коррозионная стойкость)
• Технология Precision Edge (PETEC) обеспечивает 20% более резкую режущую краю ножа
• Полученные до 58 ° Rockwell (оптимальная твердость обеспечивает длительный эффект от резкого края и простоты его снова)
• Ручка изготовлена ​​из очень прочного синтетического материала - полиоксиметилен (POM) - со строгой молекулярной структурой, устойчивой к затуханию и обесцвечиванию
• Произведен в Солинген, Германия
• Ножи можно вымыть в посудомоечной машине, но рекомендуется ручная промывка.

Как ухаживать за ножами Вустстофа

Ножи Wühsthof являются синонимом высочайшего качества и, как таковые, должны обслуживать пользователей в течение самого долгого возможного времени, поддержав их свойства.

Следовательно, не забывайте мыть их сразу после использования в теплой воде, используя мягкие чистящие средства, а затем осторожно высыхают.

Технологически почти все ножи Wüsthof подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными иконами). Тем не менее, мы рекомендуем ручной стирку, потому что при стирке в посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию определенных факторов, которые могут повлиять на их срок службы. Во время рабочих циклов посудомоечной машины лезвия могут быть ограничены, остатки пищи, такие как специи, соки и соусы, могут оказывать неблагоприятное влияние на сталь. Кроме того, неуместные моющие средства могут вызвать кормование элементов.

Особенности продукта

• Blade: Chrome-Melabdenowo-Wanada x50crmov15
• Вырезан из одного фрагмента стали
• 20% более четкий край ножа благодаря технологии Precision Edge (PETEC)
• Отсутствие бороды позволяет вам обострить всю длину ножа
• Blade потопил по всей длине ручки
• Тройной заклеивание лезвия к ручке
• Коррозия -резистентные заклеки из нержавеющей стали
• Ручка: Синтетический материал полиоксиметилен
• Устойчив к затуханию и обесцвечиванию