Нож головы Suncraft Classic 20 см. Япония 60 HRC 33 слоев
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Нож головы Suncraft Classic 20 см. Япония 60 HRC 33 слоев», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
suncraft senzo classic chef 200 мм кухонный нож
Нож шеф -повара является наиболее известным и наиболее часто используемым лезвием для приготовления еды. Он имеет характерно округлую, широкую и длинную голову. Его конструкция означает, что его можно удобно нарезать на ломтики и нарезать. Работая с этим ножом, шеф -повар выполняет ритмичные, качающиеся движения.
Судьба:
Разрубание, разрезание, разрезание на кубики, нарезка
Линия senzo classic , богатая продуктами, сочетает в себе лучшие особенности восточной и западной философии ножей. Западные - это в основном формы и цель ножей, в свою очередь, есть ремесло и дизайн. В сериале есть ножи с различным лезвием и разнообразным весом, которые требуются от кухонных инструментов в кругу западной культуры. Простой, но сложный дизайн classic Line остается японским.
Книги ножа senzo classic изготовлен из 33-layer нержавеющий так называемый Damascus Steel *, усиленный стальным ядром vg-10 **. Эта композиция чрезвычайно долговечна, и само лезвие устойчиво к процессу разрушения и гонок. Деликатный, волнистый рисунок можно увидеть в ближайшее время, что приводит к на голову Самурайские Мечи.
nevives senzo classic характеризуется очень сложной структурой. На поверхности ручки, изготовленной из SO -SALLED pakkawood *** в черном, нет заклепки, что делает их чрезвычайно элегантными. Красное кольцо в корне лезвия бросается в глаза, а удары лезвия « tsuchime » не только выглядит эффективно - это также заставляет продукты среза не прилипать к ножу и легко проскользнуть с лезвия.
* Damascus stal - современный, так называемый Damascus Steel состоит из других, чрезвычайно тонких листов из нержавеющей стали, из которых 25% средних листов называются сердечником, в то время как оставшиеся 75% состоят из листов различной твердости - попеременно применяют мягкую и твердую сталь. В результате эффект «волны» создается на поверхности ножа.
** Стальная VG-10 Этот тип стали был признан одним из лучших для производства кухонных ножей. Повара ценят как красивый дизайн ножей из VG-10, так и их исключительную долговечность. VG-10 является материалом с высокой твердостью, по шкале HRC ему было дано значение hrc 60 . Благодаря этому ножи, сделанные из него, невероятно острые и очень устойчивы к истиранию.
*** pakkawood - это ламинированная береза или кленовая древесина, пропитанная смолой. Они характеризуются очень высокой теплостойкостью и влажностью, она была разработана специально для ручки ножа.
Технические данные:
blade - 33 Слоистая сталь, ядро Vg -10
Твердость - 60 HRC +/- 1
Общая длина - 305 мм
. - Черный Паккавуд с красным кольцом
Вес - около 215 г