Tasak Knife Samura Harakiri

• Стальное лезвие AUS-8 (58 HRC),
• Общая длина 302 мм,
• Длина лезвия 180 мм,

выбор огромный. Видите, почему стоит выбирать бренд Samura?

Мы начали наше путешествие в 2003 году. Мы сделали первые линейки продуктов с японскими компаниями Mac и Mcusta. Японская философия и традиции проникают глубоко в нашу ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож решает лучше, чем европейский. Японские ножи остаются острее и держат края дольше.

Но у японских ножей есть свои слабости. Подлинные японские ножи слишком хрупкие и чрезмерно твердые. Они требуют особой ухода. Они могут быть легко повреждены, даже попав в небольшую кость. Многие японские ножи сделаны из высокоуглеродной стали, которая быстро ржавая.

Мы решили устранить эти недостатки, сохраняя только самую важную вещь - японскую режущую производительность.

мы экспериментировали в течение четырех лет и создали Samure - симбиоз традиции японского ножа и европейской надежности. Японская и шведская сталь, закаленная до 58 - 61 часа. Лезвия имеют японскую форму и тонкие конусы от позвоночника, что дает им фантастическую эффективность резки.

Ножи самуры заточены под углом 17 градусов. Это больше, чем на японских ножах, но меньше, чем на европейских ножах.

Мы используем лучшие современные материалы для ручки: Micarta, G10, стабилизированная древесина, пластик с мягким покрытием, фермой и композитом.

В 2008 году мы выпустили первую линию керамических ножей. С 2010 года. В настоящее время мы производим 18 линий ножа и огромное количество кухонных аксессуаров. Каждый год мы создаем как минимум три новых линии ножей.