Сатаке Мегуми Нож Янаги-Сашими 21 см
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «Сатаке Мегуми Нож Янаги-Сашими 21 см» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Янаги Сашими Нож 21 см сатаке мегуми
Нож для сашими (янаги) - это традиционный японский нож, который используется для разрезания свежих филе почти прозрачными ломтиками. Это прекрасно работает при приготовлении суши, рыбного карпаччо и других блюд с очень нежными ингредиентами. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает тщательную точность, и однополосное разрешение - чистый разрез. Нож Янаги лучше всего сделать равномерное движение в одном направлении: для себя.
Технические данные:
лезвие - сталь 420J2
Ручка - дерево магноли из пластика
Твердость - 56 чт. +/- 1
Общая длина - 33,9 см см
плоская толщина - ок. 2 мм
Острый метод -правый -седоруженный