Нож шеф -повара. Благодаря оптимальному весу и отличному балансу, он также хорошо работает с более тяжелой работой, такой как резка твердые овощи или порционное мясо. Широкое лезвие может быть дополнительно использовано для очистки и переноса подготовленных ингредиентов с доски на кастрюлю или в кастрюлю.

с классической линией

Classic by Wüsthof - это коллекция, которая является крупнейшей из мировых линий мировых производителей ножей. 70 форм лезвия и диапазон длины от 7 до 36 см дают первичность немецкому производителю из Solingen. Продукты серии характеризуются чистым дизайном и простотой использования, обеспечивая комфорт в работе как на домашних, так и на профессиональных кухнях.

Клевы ножа, вырезанные из одного куска хромомелбений-антрадской стали, заточенной от запатентованной запатентованной, запатентованной технологии PETEC Laser. Сталь с твердостью 58HRC является оптимальным параметром для поддержания длинной резкости ножа и простоты повторной сборки. Создание ваших продуктов. Это ничем не отличается в случае классической линии. Классика не означает качественные компромиссы.

Особенности продукта

• Точно вырезано из одной части хромированного-милибден-ванадий сталь x50crmov15 (прекратите обеспечивать адекватный баланс между сопротивлением коррозии, твердости и сопротивлению растрескиванию)
• В выбранных моделях всей длины. В других моделях борода обеспечивает идеальный баланс ножа. Choose a solution that is most matching your preferences
• The blade is triplely brought to the handle with rivets made of stainless steel (increased corrosion resistance)
• Precision Edge (PETEC) technology provides 20% sharper cutting edge of the knife
• hardened up to 58 ° Rockwell Hardness ensuring a long -lasting effect of acute edge and ease of sharpening)
• Ручка изготовлена ​​из очень прочного синтетического материала - полиоксиметилен (POM) - со строгой молекулярной структурой, устойчивой к затуханию и обесцвечиванию.
• Промывайте в посудомоечной машине, но рекомендуется ручная промывка.

Как ухаживать за ногами Wüsthof

wüsthof nives являются синонимом самого высокого качества и, как таковые, должны обслуживать пользователей в течение самых длинных времен. Мягкие чистящие средства, а затем осторожно сухой.

Почти все ножи Wüsthof подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными линиями иконами). Тем не менее, мы рекомендуем ручной стирку, потому что при стирке в посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию определенных факторов, которые могут повлиять на их срок службы. Во время рабочих циклов посудомоечной машины лезвия могут быть ограничены, остатки пищи, такие как специи, соки и соусы, могут оказывать неблагоприятное влияние на сталь. Кроме того, неуместные моющие средства могут вызвать кормование элементов.