Сливковарка K 30

Объем бойлера: 30 литров

Мощность нагревателя: 4 кВт

Мощность двигателя: 0,55 кВт

Размеры (ширина х длина х высота): 973 x 719 x 1645 мм

Вес: 150 кг

Кремкорез производства компании IBIS – идеальное устройство для универсального кондитерского и хлебобулочного производства. Машины для пивоваренных машин применяются также на предприятиях общественного питания, кухни отелей и ресторанов.

Рабочий инструмент имеет две скорости вращения, содержимое котла можно нагревать до 150°C. Максимальная температура нагрева может быть изменена на заводе. Специальный смеситель, оснащенный скребком, и точная посадка элементов гарантируют тщательное перемешивание содержимого котла, а печное топливо, расположенное между отдельными стенками котла, обеспечивает равномерный нагрев, без возможности пригорания.

Операция проста и удобна. Механизм наклона котла значительно облегчает очистку и разлив масс. Крышка котла со смотровым люком и входным отверстием позволяет контролировать процесс и добавлять ингредиенты во время работы машины.

Основные преимущества креммашины:

• двойной бак из высококачественной нержавеющей стали INOX
• понятная и простая в использовании панель управления
• корпус машины окрашен в белый цвет.
• элементы, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из высококачественной кислотостойкой стали.
• удобная работа благодаря механизму наклона котла, что значительно облегчает очистку и заливку массы.
• крышка котла со смотровым люком и входным отверстием позволяет контролировать процесс и добавлять ингредиенты во время работы.
• рабочий инструмент оснащен скребками для очистки днища. и стенке котла.
• цифровой регулятор температуры – максимальная температура нагреваемой массы 150°С.
• возможность использования сливного клапана в нижней части котла.
• стандартная электрическая коробка из нержавеющей стали.
• машины, изготовленные в соответствии с действующими стандартами CE с использованием новейших стандартов гигиены и безопасности труда.

Машина для приготовления крема K60.