НУТ 5х1кг зерновой, натуральное качество, нут свежий

Информация о продукте

⭐️ Нут, также известный как вигна, является бобовой культурой. Он завоевал популярность в средиземноморской, ближневосточной и восточной кухне.

⭐️ Нут является основным ингредиентом пасты хумуса или котлет из фалафеля. Он является источником углеводов, клетчатки и растительного белка. Рекомендуется веганам как альтернатива мясу.

Ингредиенты

✅ 100% нут

Набор 5 шт. по 1 кг

➡️ Использование нута

- добавка к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам

- идеальна как основа для веганского паштета

- основа для пасты хумуса, холодной закуски из Ливана, которую едят с питой или крекерами

- основной ингредиент фалафеля

- идеальна для различных видов рагу и блюд леко

- с добавлением зелени из него можно приготовить хрустящую закуску в духовке, идеальную замену попкорну

- его нейтральный вкус идеально подходит к сладкой выпечке

➡️Способ приготовления

1 стакан сухого нута на 3 стакана холодной воды.

Нут залейте водой и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы он пропитался. На следующий день все отварить (в той же воде, в которой замачивался нут), варить на слабом огне до мягкости 1,5 часа, за 15 минут до конца подсолить.

☝️ Укороченный способ приготовления

Добавление пищевой соды, что сокращает время приготовления.

Насыпьте 1 чайную ложку пищевой соды на 200 г нута и залейте водой. Вода должна быть примерно на 3 см выше зерен. Оставьте смесь на 12-24 часа.

По истечении этого времени слейте воду, положите нут в кастрюлю, залейте водой и добавьте половину чайной ложки пищевой соды. Доведите все до кипения и варите на медленном огне. Может образоваться накипь (пена), которую необходимо удалить. Накройте кастрюлю крышкой и варите не менее 30-45 минут.

Через 30 минут можно проверить, дробится ли зерно. В конце приготовления приправьте нут солью.

✅ Ингредиенты

100% зерно нута

✅ Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность: 1428 кДж / 340 ккал

Жиры: 6,0 г - в том числе насыщенные: 1,0 г

Углеводы: 44,0 г - в том числе сахара: 11,0 г

Клетчатка: 17,0 г

Белок: 19,0 г

Соль*: 0,06 г

*Содержание соли обусловлено исключительно присутствием натрия природного происхождения.

Дополнительная информация: Для непосредственного потребления всеми группами потребителей, за исключением тех, кто страдает непереносимостью продукта. Продукт без консервантов, без ГМО. Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.

✅ Вес нетто: 5х 1000 г = 5 кг

➡️ Интересный факт - что такое аквафаба?

▶ уникальный продукт, оцененный по достоинству веганами

▶ является альтернативой куриному яйцу

▶ полученному в процессе длительного приготовления бобовых

▶ 1 яйцо = 3 столовые ложки аквафабы

▶ до При приготовлении аквафабы, помните о соответствующих пропорциях:

• 3 стакана сухого нута
• 3-4 стакана воды
• воды для замачивания зерен

Нут замачиваем на 8-12 часов. Через некоторое время слейте воду и залейте свежей водой (3-4 стакана). Варить под крышкой 1,5 часа. После варки жидкости Аквафабы остается примерно 1 стакан (в зависимости от размера посуды).

▶ Аквафабу также можно получить из готового, отварного нута, продающегося в банках или баночках.

АЛЛЕРГЕНЫ

Продукт может содержать аллергены, например, глютен, арахис и другие орехи, кунжут, сою. Некоторые продукты, естественно, не содержат глютен, но процесс упаковки, несмотря на все усилия и все меры предосторожности, не может исключить наличие некоторых аллергенов.

Почему стоит купить магазин Zielona Esencja?

Потому что у нас более 10 лет опыта!

✅ Наша ЗДОРОВАЯ продукция отличается высоким качеством - благодаря тому, что мы сами упаковываем полезную пищу GREEN ESSENCE, мы имеем больший контроль над ее качеством и местом происхождения.

✅ Мы заботимся о чистых ингредиентах - в нашей продукции вы ее не найдете ГМО, искусственные красители, улучшители или вредные консерванты.

✅ Короткие ингредиенты — это то, что мы любим больше всего, как и наши клиенты!

✅ Мы проверяем качество товара на постоянной основе, благодаря чему контролируем свежесть и ценность продуктов.

✅ Мы работаем в соответствии с духом МЕНЬШЕ ОТХОДОВ - а это значит, что мы отказываемся от пузырчатой пленки и пластика в пользу бумаги из макулатуры.

✅ Мы используем удобные, прочные дой-паки - они безопасны и допускают прямой контакт с пищевыми продуктами - они прочные и плотные - долго сохраняют свежесть и аромат.

Нам важно заботиться об окружающей среде и нашей планете.