НУТ ЗЕРНА 1000г НУТ

Нут - представитель семян бобовых.

Применение

• Из вареной и молотые семена используются для приготовления перегноя - пасты, используемой для намазывания хлеба и хлебоподобных блинов или в качестве добавки к шашлыку, шницелю или другим видам мяса.
• В приготовленном виде он также хорош в качестве ингредиент в салатах и ​​овощных блюдах, таких как рататуй.
• Он также обогащает своим вкусом блюда из пасты.
• Нут также можно использовать в качестве согревающего и сытного супа.
• Из семян также делают специальную муку для выпечки блинов. Его большим преимуществом является отсутствие глютена.
• Он идеально сочетается с оливковым маслом, сливочным маслом, розмарином, тимьяном, петрушкой, кориандром, карри, куркумой, мускатным орехом, корицей, творогом, пармезаном. ., бекон.

Как приготовить?

Перед приготовлением нут замочить примерно на 8 часов. Затем смените воду и варите в пресной воде около 60 минут под крышкой. Солить можно только во время варки. После приготовления нут должен быть хрустящим, но не мягким. После приготовления он пригоден для дальнейшей переработки.