Нут, 1 кг

В 1959 году господин Сутервалла отправился в кругосветное путешествие в поисках этнических специй. В результате его личного энтузиазма и преданности делу была основана компания TRS, которая сегодня является одним из крупнейших в мире производителей этнических специй. Продукция TRS считается одной из лучших благодаря постоянному контролю со стороны поставщиков, строгим стандартам контроля качества и тщательной очистке.

Нут (нут, вигна) — источник легкоусвояемого белка. Более того, он обладает множеством полезных для здоровья свойств: предотвращает запоры, способствует снижению веса, снижает кровяное давление и уровень холестерина. Он также считается афродизиаком.

Нут снижает кровяное давление и уровень холестерина, которые являются основной причиной атеросклероза и сердечных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и сердечный приступ. Благодаря содержанию калия он помогает разблокировать кровеносные сосуды, что снижает кровяное давление, а железо из нута предотвращает анемию. Его также рекомендуют при анемии и запорах, поскольку он содержит много клетчатки. Он также полезен при кишечных заболеваниях.

Средняя пищевая ценность вареного (без соли) нута на 100 г

Энергетическая ценность - 164 ккал

Общий белок – 8,86 г

Жиры – 2,59 г

Углеводы - 27,42 г (в том числе 4,80 простых сахаров)

Клетчатка – 7,6 г

Витамины

Витамин С – 1,3 мг

Тиамин – 0,116 мг

Рибофлавин – 0,063 мг

Ниацин – 0,526 мг

Витамин В6 – 0,139 мг

Фолиевая кислота – 172 мкг

Витамин А – 27 МЕ

Витамин К – 4,0 мкг

Минералы

Кальций – 49 мг

Железо - 2,89 мг

Магний – 48 мг

Фосфор – 168 мг

Калий – 291 мг

Натрий – 7 мг

Цинк – 1,53 мг

Из нута готовят вкусный перегной и фалафель. Идеально подходит для салатов и как начинка для пельменей. С его помощью можно приготовить котлеты, супы и вкуснейшее карри.

Инструкции по подготовке:

В большую кастрюлю возьмите 1 столовую ложку нута и 4 столовые ложки воды, добавьте щепотку соли. Замочите на ночь. На следующее утро она положила чайный пакетик в ту же воду. Готовьте на сильном огне с пакетиком чайного листа до 15 минут, пока чана не станет мягкой. После приготовления выньте пакетик с чайными листьями, теперь горох станет очень мягким, и его можно будет есть холодным или добавлять в салат, Джал мури, гороховый пулао или любой другой индийский рецепт по вашему желанию.

• Состояние упаковки: оригинал
• Вес (г): 1000
• Товар не содержит: не применимо
• Бренд: TRS
• Страна происхождения: Великобритания
• Дополнительные характеристики: вегетарианский
• Вес продукта с упаковкой (кг): 1,10
• Торговое наименование : Нут Белый Хана TRS
• ширина: 18
• высота: 29
• глубина: 5