Skuty Spack 1 кг макар

Семена подсолнечника получают от обычного подсолнечника (Helianthus annuus).

У них много ценных свойств здоровья. Это антивозрастные шахты, омолаживающие витамин Е и минералы (фосфор, калий), омега-6 и гвозди и качество спермы у мужчин. Мы также обнаружим много витамина А, немного C и из группы B (особенно ниацин, тиамин, пиридоксин, фолиевая кислота). У них также есть много фосфора, калия и магния, а также с микроэлементами железа, цинка, марганца, сеян. Содержание фитостеролов в сочетании с витамином Е и селеном помогает поддерживать правильный уровень холестерина, а также в борьбе с некоторыми видами рака, например, Простаты, большая кишка, грудь, легкие. Около 50% семян составляют жиры, в основном омега -6 и особенно линол, но в форме аминокислот, таких как триптофан, также есть много белков, которые в организме в сочетании с витаминами B и магнием подтверждают высвобождение серотонина, то есть гормон счастья и хорошо. Семена подсолнечника обладают антиоксидантными, анти -инфляционными и антибактериальными свойствами. Они помогают в борьбе с атеросклерозом, предотвращают сердечные приступы, инсульты, ишемическую болезнь сердца.

Полифенолы, найденные в семенах подсолнечника и их свойствах здоровья:

• фенилпропенические кислоты: кофе, хлороген, ферулический, кумарический, синусный, которые имеют антидиабетический, антиоксидантный эффект
• Фенилокарбоновые кислоты: галльские, протокатехические анти -инфляционные, антиоксидантные эффекты
• Flavons (апигенин, лютеолин) с анти -инфляционным, анти -канцеляристом, успокаивающим эффектом, повышением мышечной силы, поддержкой в ​​проблемах с памятью и концентрацией, помогают в борьбе с болезнями Альцгеймера и Паркинсона
• Флавонол (кверцетин, кемферол) с антиаллергическим, антиатеросклерозом, анти -инфляционным, анти -фунггольным, антиспазмодическим эффектом
• Lignans (Lariciresinol, Matairesinol) с очень сильным атоксидативным и, следовательно, анти -канцелярским эффектом, помогает бороться с остеопорозом, холестерин ЛПНП

Пищевая и энергия значение 100 г семян подсолнечника с оболочкой

Энергетическое значение 595 ккал

белок 28,8 г, жиры 43,7 г, углеводы 18,6 г, волокно 6G

Minerals: phosphorus 660mg, potassium 645mg, magnesium 325mg, calcium 78mg, iron 5.2mg, zinc 5mg, sodium 9mg

Glycemic index ie = 35 Sunflower

The most use of Семена подсолнечника, найденные при производстве масла. Но они также подходят в качестве дополнения к Muesla, Corridge. Вкусные также жареные. Семена подсолнечника широко добавляются в хлеб. Вы также можете добавить семена в различные салаты.