Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Obsługa kelnerska Podręcznik Część 1» данный товар из каталога «Профессиональные предметы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пособие по новой базовой учебной программе, предназначенной для обучения профессии официанта в области квалификации Т.9.2 (Обслуживание гостей). Обсуждаются вопросы, связанные с: рабочими местами и системами обслуживания официантов; предрасположенности и навыки, необходимые для выполнения работы официантом; деятельность по обслуживанию гостей; разработка карты-меню; консультирование гостей по выбору блюд и напитков; прием и учет заказов гостей; сервировка стола; подбор приборов, белья, посуды и сервисного оборудования для подачи блюд и напитков. Теоретическое содержание подкреплено многочисленными примерами и иллюстрациями.