Оцет червоний винний KIER Italian 5 л Pet 5000 мл

Красный винный уксус от Kier

в упаковке Pet 5 л

Красный винный уксус изготавливается из вин, которые ферментируются, а затем подвергаются процессу уксусизации. Во время этого процесса сахара в вине преобразуются в уксусную кислоту, придавая уксусу характерный вкус и аромат.

Основным ингредиентом красного винного уксуса является красный виноград. Этот виноград подвергается процессу алкогольного брожения, в результате которого содержащиеся в вине сахара превращаются в спирт. Затем спирт подвергается процессу уксусной обработки, при котором уксусные бактерии превращают спирт в уксусную кислоту.

Состав:

• уксус
• антиоксидант – диоксид серы

содержит сульфиты

В 100 мл продукта:

• энергетическая ценность: 81 кДж/19 ккал
• жиры: 0 гиз них насыщенные кислоты: 0 г
• углеводы: 0,1 г в том числе сахара: 0,1 г
• белок: 0,1 г
• соль: 0,01 г

Применение:

Заправка для салата: Красный винный уксус часто используется в качестве ингредиента заправки для салата. Он придает вкус и кислотность различным видам салатов, особенно салатам с листьями салата, фруктами, орехами и сыром.

Приготовление мяса: его можно использовать для маринования мяса, особенно птицы и свинины. Красный винный уксус помогает смягчить мясо и придать ему насыщенный вкус.

Соусы и тушеные блюда: придают вкус и глубину тушеным блюдам, например рагу, тушеному мясу или блюдам французской кухни, таким как беф по-бургундски.

Квашеная красная капуста: ее часто используют для маринования красной капусты.

Консервант: красный винный уксус также может выступать в качестве натурального консерванта, помогая продлить срок хранения некоторых продуктов.

Хранение: Хранить в темном и прохладном месте.

Производитель: Marimax sp. z o.o. sp.j.

Страна происхождения: Италия