Ocet fermentacyjny i jego zastosowanie [1937]
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Заказывая «Ocet fermentacyjny i jego zastosowanie [1937]» данное изделие из «Домоводство» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Уксус брожения и его применение [1937]
Варшава 1937. Издательство Товарищества производителей уксуса в Польше. 13х18 см, л.37, черно-белые фотографии в тексте, мягкая обложка. Состояние хорошее (загрязнения и потертости на обложке, небольшие налипания на корешке, незначительные пятна на первых страницах).
Состав: Производство уксуса брожения. Виды и сорта уксуса. Покупка уксуса. Брожение уксуса в домашней кулинарии (маринование мяса и дичи, рыбы и рыбных маринадов, салатов, соусов, овощных и грибных маринадов в уксусе, компотов). Уксус брожения, используемый в практических целях. Рецепты, разработанные и проверенные Институтом домоводства в Варшаве (чистка алюминиевой посуды, оконных стекол и зеркал, уничтожение блох и паразитов и др.). Рецепты, собранные издательством (заготовка мяса, уксусный лимонад, тепловое истощение, мытье головы, остановка крови, уксус как противоядие, обмывание больных, головная боль, ревматизм и другие).