Заказывая «Оцет рисовий 200 мл Thai Heritage» данный товар из каталога «Уксус», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Рисовый уксус Thai Heritage 200 мл
Рисовый уксус, также известный как темный рисовый уксус или рисовый уксус.
темная сладость — популярный ингредиент азиатской кухни.
особенно в японской, китайской и корейской кухне. Рисовый уксус получают путем ферментации риса. Этот процесс включает в себя
по подкислению риса, который затем перегоняют и фильтруют,
для получения конечного продукта - рисового уксуса.
Рисовый уксус имеет нежный, слегка сладковатый вкус и мягкий аромат. Является
менее кислый по сравнению с другими типами уксуса, такими как винный уксус
или яблочный уксус. Рисовый уксус широко используется в азиатской кухне для приготовления маринадов.
начинки, соусы и супы. Придает блюдам тонкий вкус и кислинку.
баланс других ингредиентов.
Состав: вода, сироп глюкозы, клейкий рис (10%), натуральные дрожжи
Пищевая ценность в 100 г продукта
<р>
Энергетическая ценность
4 кДж/2 ккал
толстый
0 г
в том числе насыщенные жирные кислоты
0 г
углеводы
0,5 г
включая сахара
0,5 г
белок
0 г
соль
0 г
Вот несколько общих интересных фактов о рисовом уксусе в тайской кухне:
В тайской кухне рисовый уксус — популярный ингредиент, используемый для придания блюдам кислинки и нежного вкуса. Это один из основных ингредиентов многих тайских соусов и блюд.Рисовый уксус часто используется в тайских салатах, таких как сом там (зеленый салат из папайи), где он добавляет кислотность и вкусовой баланс пикантным ингредиентам. В тайской кулинарии рисовый уксус также используется для маринования мяса, чтобы сделать его мягче и смягчить естественную жесткость мяса.Иногда рисовый уксус используется в качестве натурального консерванта, чтобы помочь. продлить срок хранения некоторых тайских соусов и маринадов.Рисовый уксус доступен в различных вариантах, таких как светлый рисовый уксус и темный рисовый уксус. Светлый рисовый уксус более популярен и имеет более мягкий вкус, а темный рисовый уксус имеет более интенсивный вкус и более темный цвет.Рисовый уксус, в данном случае рисовый уксус Thai Heritage, имеет множество применений на кухне. Вот несколько популярных способов его использования:
Соусы и маринады. Рисовый уксус часто используют для приготовления различных соусов и маринадов. Он придает блюдам нежную кислинку и способствует развитию вкуса. Его можно добавлять в кисло-сладкие соусы, мясные маринады или начинки на основе рисового уксуса.Салаты: Рисовый уксус часто добавляют в салаты, как овощные, так и в салаты с рисовой лапшой или лапшой соба. Он придает свежесть и кислинку, создавая сбалансированный вкус.Блюда в тайском стиле: Рисовый уксус широко используется в тайской кухне, особенно в блюдах тайского стиля, приготовленных в воке. Он добавляет глубину вкуса и баланс между сладким и кислым.Суши. В японской кухне рисовый уксус является важным ингредиентом для приготовления суши. Его добавляют в приготовленный рис, чтобы придать ему кислинку и характерный вкус суши.Консервация: рисовый уксус также можно использовать для консервирования и маринования различных ингредиентов, таких как огурцы и маринованный имбирь. Помогает сохранить свежесть и придать аромат.
