<ул> <ли> Издательство: Частный аллергологический кабинет ПРОГРЕС <ли> Год выпуска: 2023. <ли> Переплет: буклет <ли> Формат: 209х153 мм. <ли> Количество страниц: 224

<р> «От врача до повара» — медицинская и кулинарная книга для аллергиков, людей, страдающих ожирением, ревматиков, больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетиков, онкологических больных, детей, взрослых, младенцев, а также здоровых людей, которые не хотят болеть и хотят живите долго и в хорошей форме. Книга проносит на кухню медицинские знания о еде. Объясняет тонкости сочетания пищевых веществ и влияние их подбора на сохранение или потерю здоровья. Обсуждается полезность и использование каждой группы продуктов питания, включая рецепты. Учит готовить популярные блюда без пшеничной муки, сахара, молока и других ингредиентов, вредных по разным причинам.

<р> В книге вы найдете ответы на этот вопрос:

<р> как готовить здоровую еду,

<р> почему общекультурная пшеница вредна для здоровья и какие крупы стоит есть,

<р> как правильно кормить детей,

<р> какие жиры есть, в каком виде и почему,

<р> какие овощи стоит есть, почему и как их подавать,

<р> какое мясо стоит есть и в каком виде,

<р> как подсластить и какие десерты полезны,

<р> что пить и что делать с вином (хорошим или плохим),

<р> как похудеть и избавиться от пшеничного живота самостоятельно,

<р> около 30 советов по здоровью относительно образа жизни.

<р> От автора

<р> Объяснение каждому человеку, как готовить и составлять блюда, отнимает у меня много времени – и напрягает гортань, которая раньше была повреждена хроническими воспалительными процессами из-за вредного воздействия пищи и аллергией на грибы и клещи в прошлом, когда я надеваю Не знаю ничего об аллергических заболеваниях, которые я знала. Во время ее написания я пришел к выводу, что эта книга предназначена для более широкой аудитории, а не только для аллергиков. Это книга для всех больных людей. Для тех, кто не хочет болеть ни сейчас, ни от так называемого старость. И они хотят дожить до глубокой старости в физической и интеллектуальной форме.

<р> Данута Мылек, доктор медицинских наук