Огурцы малосоленые 900г

Мы естественно замариновали лучшие, полные, хрустящие, твердые, малосоленые огурцы с чесноком, укропом, хреном и клодавской солью. Традиционный рецепт с простым составом, но с использованием лучших ингредиентов.

Они непастеризованы, поэтому брожение длится долго. Они кисленькие, соленые, хрустящие, слегка игристые, идеальные... Попробуйте :)

Почему они такие вкусные?

Во-первых, они не содержат уксуса. Для маринования мы выбираем лучшие огурцы и качественные ингредиенты: насыщенный зубчик чеснока (не пряность!), ароматный корень хрена и лучшую Клодавскую каменную соль. Никаких ярлыков и обмана – мы честно предоставляем настоящие ингредиенты, ничего не скрываем и сами едим/пьем нашу продукцию каждый день.

Они низкокалорийны и содержат очень мало сахара, что делает их отличным ингредиентом в различных диетах. Например, кето.

Подводя итог, маринованные огурцы с низким содержанием соли:

• без консервантов
• без уксуса
• без добавления сахара
li>
• непастеризованное
• маринованное естественным путем при контролируемой температуре
• маринованное с душой!

Как мы их делаем?

Для производства мы используем давний, натуральный рецепт Дедушки Богдана, который постоянно контролирует качество. Огурцы нам поставляют проверенные фермеры из района. Мы маринуем их в бочках на рубеже августа и сентября, то есть тогда, когда полевые огурцы на полях созрели и наиболее сочны. Со свежим чесноком, ароматным корнем хрена, укропом, листьями вишни или дуба и лучшей нейодированной клодавской солью. Затем они спокойно отдыхают при нужной температуре и ждут, пока вы их закажете. Затем они прыгнут из бочки прямо в банку и доберутся до вас. Без каких-либо консервантов, ускорителей и усилителей вкуса. Сама природа.

Наши огурцы маринуются, пока не закончатся. Обычно их не хватает на следующий сезон и весной они заканчиваются, а потом к сожалению наступает перерыв в наличии, так что лучше не ждать :)

Как есть их?

Ешь сколько хочешь! Хрустите прямо из банки, добавляйте в бутерброд, в салат, ешьте как закуску или добавляйте в любимые блюда. Все зависит от вашей фантазии. Помните: если вам важны их свойства, не стоит их жарить и варить. Высокая температура плохо влияет. Добавляйте их в слегка остывшие готовые блюда.

Они активно бродят – что это значит?

Почему наши соленья «гудят»? Они непастеризованные, а это значит, что брожение еще продолжается. В банке мы видим брожение и действие молочнокислых бактерий, которые и являются залогом лучших качеств солений. Их веки никогда не засасываются. Они могут быть выпуклыми. Они иногда сочатся из банки, даже когда она закрыта, и «вылезают наружу» после открытия.

Как хранить?

В связи с тем, что маринованные огурцы непастеризованные и не содержат консервантов, активно работает брожение, то есть огурцы еще маринуются. Чтобы замедлить этот процесс и тем самым продлить срок их хранения, лучше всего хранить их в холодильнике или в темном прохладном месте (максимум 20 градусов).

Как долго они сохранятся ?

Срок годности их 4 месяца со дня производства. Это недолго, ведь они, как мы уже говорили, непастеризованные.

Состав: Огурец молотый, вода, чеснок, хрен, плодовые листья, укроп, соль Клодава

Вес нетто: 900 г.

Вес нетто после секции