Щепа ALCHOWO БУК 2л КЛАС 2 70% вільха 30% бук для копчення Browin Borniak

Щепки для копчения на гриле 70% ОЛЬХА 30% БУК

Известный бренд BROWIN

Модель 780843

Щепы для копчения из ольхи и бука, предназначенные для использования в процесс копчения и приготовления свинины на гриле. Благодаря этим чипсам блюда из этого вида мяса приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-коричневый цвет.

• 100% натуральная древесина ольхи и бука, из экологически чистых районов. Древесная щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
• Они позволяют добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Они обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид готовых блюд из птицы, говядины, свинины, баранины, дичи и рыбы.
• Они характеризуются оптимальным содержанием воды – ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно приготовленные – высококачественный продукт, который оправдает ожидания самых требовательных любителей копченостей и блюд, приготовленных на гриле.

ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!

Щепа 2 класса (мелкая фракция) - благодаря степени дробления (1-3 мм) может с успехом использоваться в дымогенераторах с автоматической шнековой подачей.

Количество щепы в упаковке (450 г) хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) — не беспокоясь о том, что они закончатся при приготовлении любимых блюд.

Натуральная, высококачественная древесная щепа, сочетание древесины ольхи и бука в тщательно подобранных пропорциях, идеально подходит для копчения и жарки порций свинины.

Благодаря правильному дозированию и отжигу щепы, процесс приготовления блюд будет выполнен профессионально, а готовые блюда приобретут нужный аромат, вкус и внешний вид.

Преимущества данной щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюда на гриле – их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором.

Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

Способ применения:

Приготовление на гриле:

Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля — не кладите ее прямо в огонь, так как она сразу же сгорит. .

Чтобы использовать щепу максимально экономно, можно слегка смочить ее водой, что облегчит выработку большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящегося мяса).

Копчение:

В зависимости от типа вашей коптильни щепу укладывайте в дымогенератор или в саму коптильню – в предназначенное для этого место, или в камин – вокруг тлеющих дров.

Щепа идеально подходит для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает максимально профессиональный результат – продукцию с превосходным вкусом, ароматом и цветом.

Внимание:

Эксплуатировать коптильню и гриль разрешается только взрослым людям, соблюдая правила пожарной безопасности и ознакомившись с инструкцией по эксплуатации данного устройства и рекомендациями по использованию щепы.

При разжигании и добавлении щепы во время работы гриля, коптильни или дымогенератора будьте осторожны, чтобы не получить ожоги. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к нагретым приборам.

Щепу следует хранить в сухом, прохладном месте.

Имеющаяся в нашем предложении щепа для курения имеет положительные мнения: Институт мясной промышленности и жиров, Национальный институт гигиены, Национальный санитарный институт.

В упаковке содержится 450 г древесной щепы.

Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:

ВИНОДЕЛИЕ

ПИВО

ДИСТИЛЛЯТЫ

УХОД ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА

ПЕКАРНЯ

КУХНЯ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО

ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ

КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ

САД

БРОВИН - потому что домашнее лучше - БИОВИН